中秋佳节快要到了,这是个团圆喜庆的节日,家人朋友聚餐,单位设宴犒劳辛勤工作了大半年的员工,尤其是在厦门有,中秋有博饼的风俗,因此中秋节更是热闹,甚至超过了春节。选择一家好的餐厅聚餐博饼是十分重要的,樽宴食府就是一家很值得推荐的厦门特色海鲜餐厅。澳门皇冠游戏APP
今天朋友们相约来樽宴聚餐,樽宴食府位于厦门长乐路,殿前街道站附近,外墙上写着大大的“在这里,做最地道的海鲜!”,信心满满。
店内有两层,环境宽敞明亮,整洁大方,有大厅有包厢,用餐环境舒适。
店里主打厦门本港风味特色菜,有渔船直供鲜活的海鲜,养在海鲜池中,新鲜看的见,明码实价,现点现捞现做,吃的放心。
店里使用的调味料都是大厂名牌,吃的安心。
开始上菜啦,第一道就是店里的招牌菜:
蒸鳗鱼,摆盘很漂亮,刀工一流,整条的鳗鱼有头有尾,中间鳗鱼肉则片好铺开摆满圆盘,十分诱人,肉质紧实娇嫩有弹性,吃的出鳗鱼的新鲜和活力,烹制入味,胶质丰富,色香味俱全,不愧是招牌菜。
姜葱炒蟹,螃蟹新鲜优质,肉满膏肥,鲜美中带着姜葱的清香,让人爱不释手,吮指回味。
黄金虾,色泽金黄清亮,十分诱人,虾的个头颇大,外层包裹着咸香无比的咸蛋黄酱,里面虾肉饱满鲜美,大家赞不绝口,一下就瓜分一空。
酸汤包公鱼,满满一盆五彩缤纷十分养眼,鱼肉细嫩鲜美,汤汁酸爽过瘾,吃鱼喝汤,不亦说乎。
水煮脆管肉羹,选用来自东山的优质小管,口感又脆又弹,搭配幼滑细嫩的肉羹,麻辣鲜香,十分过瘾。
特色干蒸鸡,整鸡烹制切块,摆盘造型别致,皮黄肉白,迫不及待夹起一块送入口中,肉质紧实而细嫩,肉香浓郁,好吃的不要不要的。
带皮牛肉煲,牛皮晶莹剔透,口感筋道弹牙而不难咬,滋味香浓醇厚而不油腻,配酒配饭都很棒。
金榜题名,也就是猪蹄膀,真材实料分量十足,连皮带肉,肥瘦得宜,大口吃肉的感觉真棒,肉肉爱好者不可错过。
贝壳土猪汤,贝肉鲜美,土猪香浓,两者结合烹煮的汤汁,清而不淡,浓而不腻,让人拍案叫绝,热乎乎喝上一碗,十分舒畅。
海蛎捞饭,这是店里的招牌主食,米饭颗粒饱满,上面浇上海蛎羹汤,有好多饱满鲜美的海蛎,汤汁浓郁鲜美,滋味让人惊艳,难怪客人必点。
今天吃的好满足,立马预定过几天同事朋友家人聚餐博饼再来,一定能让大家度过一个完美开心的佳节。
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