酱烧虾的做法NBA直播
1.
准备新鲜的海虾。
2.
剪掉虾须,虾腔,从虾的第二关节挑出虾线,洗净沥水。
3.
加入胡椒粉,料酒和少量生姜,拌匀后腌制10分钟。
4.
各式配料准备。
5.
大蒜,生姜,小米椒,西芹切末;酱汁碗中加入生抽,胡椒粉,精盐,白糖和适量清水,混合成酱汁备用。
6.
炒锅中加入食用油,下海虾。
7.
一直翻炒至虾变色,虾壳变酥脆时盛出备用。
8.
锅中留底油,下姜,蒜,小米椒爆出香味。
9.
倒入酱汁,大火煮开。
10.
下之前炒过的虾,需要不时的翻动一下,让虾能均匀的入味。
11.
汤汁收差不多的时候,下西芹粒。
12.
炒匀后关火,出锅即可。
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