在古代，中西方文明交往中，茶叶就是中国特有的三张名片之一，另二个分别是丝绸和瓷器。
可见茶文化有多么长久的历史，在中国历史中占有着多么重要的地位。早在《神农本草经》中还写到：神农尝百草而中毒，是得茶来解了毒。
茶不仅被赋予了深远的文化意义，还有着重要的保健作用。
中美科学家进行了一项联合研究发现，每天喝上一杯茶，可以保护心血管健康。
中美科学家对8万多人进行了长达6年的随访研究，研究发现：
经常喝茶的人，身体衰老过程中的好胆固醇自然流失现象会减少，从而使得患上心血管疾病的几率降低了8%，这样可以让心脏病和中风的风险显著下降。
特别是对于60岁以上的男性，如果存在抽烟，运动少，体重指数较高的情况下时，多喝茶能够起到防病效果。
绿茶和红茶中的抗炎效果都是比较强的，尤其是绿茶对于延缓好胆固醇的下降作用更胜于红茶。
1、让牙齿更健康
因为茶叶中含有茶多酚可以起到预防蛀牙的作用，所以很多牙膏中都会含有茶的成分，长期喝茶的下，可以让患上蛀牙的风险下降60%。
2、胃会更好
长期喝茶的人，有利于胃酸分泌，起到帮助消化的作用，而且茶多酚还可以抑制幽门螺杆菌滋生，有助于预防胃癌，所以会让胃变得更好。
3、降低癌症风险
茶叶中的儿茶素可以清除体内自由基，起着抗氧化的作用，还能预防DNA基因发生突变，从而可以预防肿瘤生长，让患癌风险降低。茶叶中的茶多糖还可以抗辐射，提高身体免疫力，让人少生病。
1、喝淡茶不喝浓茶。
喝浓茶不但无法得到喝茶的好处，还会让身体负担加重，容易引发胃炎、胃溃疡，甚至胃癌。
2、不要喝头道茶。
现在市面上所售很多茶叶会有农药残留问题，所以在泡第一泡茶时应该将水倒掉，并且在泡茶时打开盖子，让水蒸气散发出去，这样有利于残留农药挥发。
3、不要在睡前喝餐前喝茶。
睡前喝茶会影响睡眠，而餐前喝茶会刺激胃酸分泌，让胃受损，所以最好的时间应该在两餐之间喝茶。
4、酒后不要喝茶
很多人认为喝茶可以解酒，其实喝茶不但不会解酒，还会促进乙醛更早地进入肾脏中，损伤肾功能。而且酒精和茶叶中的咖啡因等物质还可以让心跳加快，这样二者同饮，会让心脏负担加重，加大猝死的风险。
5、吃药不喝茶
用茶水送服药物，会影响到药的疗效，还可能会产生毒副作用。所以正确的做法还是用温水来送服药物才对。
6、不喝放太久的茶，不留茶垢
如果放置时间超过三小时以上的茶，最好就不要喝了，这样喝的坏处会大于好处。
茶垢中含有铅、汞、砷、亚硝酸盐等有害物质，是茶多酚和茶具中的金属物质与空气氧化反应产生的，所以一定要注意经常清洗。
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