开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2022.04.09
想念在成都的所有美食
步骤1、肥肠里面和外面都要清洗干净,切断备用。
步骤2、把肥肠炸到膨胀金黄,油炸过程注意安全,小心有会蹦出来。
步骤3、锅少许油先放花椒 八角 豆瓣酱1.5勺炒香 加香叶 放入炸好的肥肠 放醋熏一下去腥 料酒 酱油 盐适量 加水 少量冰糖 转砂锅炖1个小时,放一个浓汤宝 想吃软趴的可以多炖半个小时,时间看自己掌握哟
步骤4、配菜莴笋 茼蒿菜清水烫一下放大碗。 放入切好的肥肠,过滤卤汁倒入碗里。 铺上红辣辣 蒜末 花椒粉 淋上热油 撒上芹菜。
微信登录中...请勿关闭此页面