白豆腐, 白又嫩

白豆腐嫩嫩哒，红烧、水煮、炖汤，都是不错的佳品，今天要介绍的是红烧豆腐片哦。不好吃才怪，好吃你来咬我啊！

食材：豆腐、红辣椒、葱

步骤

1、准备食材，将白豆腐、红辣椒分别洗净切好，豆腐切片哦。待用。

2、热锅中倒油，将切好的豆腐片入锅，快速翻炒（动作太慢的话豆腐容易碎掉哦），放切好的红辣椒进去

3、加一点点冷水，淋上酱油，翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿，大火

4、大约8分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，就可以出锅啦，真的真的是好吃到不想吃别的菜了，哈哈，对了记得撒点葱花，会更漂亮。

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