常言道：“饭前先喝汤．胜过良药方。饭后走一走，活到九十九。”
食物从口腔到咽喉，再到食道，最后到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。如果我们吃饭前，先喝几口汤的话，等同于给消化道加了“润滑剂”，方便食物能够顺利地下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。
吃饭的中间，喝一些汤也是非常不错的。因为这时候进食的汤水可以帮助我们稀释和搅拌干硬的食物，从而促进胃肠对食物的消化和吸收。
如果你没有吃饭喝汤的习惯的话，则会因为胃液的大量分泌导致的体液丧失过多，而产生口渴感觉，此时再喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
补充：有营养学家认为，养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。同时发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
第一道汤：娃娃菜豆腐汤
食材
娃娃菜，金针菇，豆腐，葱姜，盐，小米辣（可不放）
做法
1.娃娃菜洗净切成条，金针菇洗净撕开，豆腐切块备用；
2.热锅抹少许油，加入姜片、蒜末、小米辣爆香，倒入三碗水，加入豆腐，烧开后加入蚝油、白胡椒粉、盐巴、味精调味，倒入金针菇和娃娃菜，焖煮三分钟即可！
第二道汤：番茄豆腐汤
食材
嫩豆腐，番茄，金针菇，鸡蛋，葱姜，芝麻香油
做法
1.一个鸡蛋打散,金针菇洗净,番茄去皮切块,葱姜切好备用,豆腐切块；
2.锅里放一点油,葱姜炒香后放入番茄块炒岀汤汁后加一大碗水,加入豆腐金针菇煮熟后淋入蛋液,最后放点盐和几滴香油,撒葱花出锅即可！
第三道汤：丝瓜菌菇蛋汤
食材
菌菇，鸡蛋，丝瓜，葱姜，盐，鸡精，芝麻香油
做法
1.菌菇洗净切段,丝瓜切片,葱姜切好备用一个鸡蛋打散,锅里放一点油,鸡蛋煎好盛出备用；
2.锅里放一点油,油热后放葱姜丝菌菇翻炒,菌菇炒软后再放入丝瓜翻炒几下后加一碗水,水开后放煎好的鸡蛋,加适量盐,几滴香油,一点鸡精调味出锅即可!
第四道汤：冬瓜虾仁汤
食材
冬瓜，虾，金针菇，葱姜，盐
做法
1.冬瓜切厚片，金针菇洗干净去根部，撕小条，大虾去壳去虾线，放入白胡椒粉半小勺腌制一会；
2.锅中放入少许油，加入虾头，小火煎至变色，扔掉虾头，从净饮里里面接一大杯水，放入锅中；
3.加入金针菇冬瓜煮，煮一会就可以，最后加入虾仁煮，放入适量盐，把虾仁煮熟捞出撒葱花即可！
第五道汤：鸡蛋平菇汤
食材
平菇，鸡蛋，葱姜盐适量
做法
1.平菇切除根部，锅內烧水平菇起焯水捞出冲洗干净沥干水备用，姜葱切碎；
2.鸡蛋打散，煎熟，切块状备用；
3.热锅烧油爆姜，倒入平菇炒三分种，加入一大碗水煮五分钟，加鸡蛋加适量糊椒粉盐拌匀出锅即可！
一、找准喝汤时机
一般中餐和晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多喝一些，因为我们一觉睡醒后，人体水分流失比较大。喝汤的话，饭前20分钟左右为好，吃饭中也可喝少许汤。
二、喝汤时要慢
喝汤慢一些，不仅可以充分品尝食物的味道，也容易产生饱腹感。如果我们喝得太快的话，自己的意识仍停留在肚子饿，又会接着吃很多食物，最后才发觉已经吃太饱了。从而影响我们的身体健康的。
三、少吃汤泡饭
因为汤泡饭会将饭粒泡软，我们吃的时候基本上很少去咀嚼，这也使得我们使用唾液中消化酶的机会减少，没有经过唾液消化的食物会加重我们肠胃的负担，容易造成胃病。
四、留神汤的温度
刚做出来的汤温度在60度以上，此时汤的温度过高，很容易就会烫伤黏膜，如果长期的高温刺激，有可能导致产生癌变。最好喝温度合适的汤，五十度以下就比较合适，也不要喝凉的汤，容易刺激肠胃影响消化。
单纯地喝汤的话，对于瘦身来说，意义不大！但是你选择饭前喝汤的话，你摄入的主食，比如米、面、馒头就会大大减少，在日基础代谢不变的情况下，你吃得少了，体内储备能源——脂肪，也就要开始忙活着上班啦，从而燃烧你的卡路里达到瘦身的效果！
联系客服
