教你怎么做，豆腐菜汤鸡蛋面

小编以前吃过的野菜，钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜，你也可以自己试试做，挺好吃的。

材料：豆腐菜，鸡蛋，一个，面，500g。

估计认识这个菜的很少，这个就是豆腐菜，又叫软江叶哟。

洗干净，切碎。

打鸡蛋放少许盐，搅拌。

倒油，最好用色拉油，炒鸡蛋。

鸡蛋炒到两面黄金色，加入一小碗水。

水开后，倒入豆腐菜，记得煮3分钟样子就可以了，这样才是脆脆的。

装盘就OK了，营养又清香。

倒水多放点汤，还可以吃面条，味道棒棒哒。