包菜炒粉丝的家常做法。两种做法，让你零厨艺炒出好味道

第一种——家常做法

所需食材：白粉丝、包心菜、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、盐、生抽、油。

步骤：

1.将粉丝浸泡在温水中，约10分钟后捞出，备用。

2.包心菜洗净后切成小块，胡萝卜切丝，洋葱、蒜、姜切末备用。

3.将热锅中加入少量油烧热，放入洋葱、蒜末和姜末，翻炒至香味散发出来。

4.加入胡萝卜丝翻炒，让胡萝卜稍微变软。

5.加入包心菜炒至半熟，放入适量盐和生抽调味。

6.加入泡软的粉丝，翻炒均匀。

7.出锅前可以根据个人口味添加适量的胡椒粉。

这道菜的特点是简单易学，口感清爽，适合夏日食用。同时，包菜和胡萝卜的搭配富含营养，能够为身体提供足够的维生素和纤维素。

第二种——简易做法

在日常生活中，家常菜是大家最常做的食物之一。今天，小编就为大家分享一道简单易做、味道美味的家常菜——包菜炒粉丝。

首先，我们需要准备的材料有：包菜、粉丝、大葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和油。

接下来，我们来看看具体的做法。首先，将粉丝放入水中浸泡15分钟左右，直至变软。然后，将包菜洗净并切成丝备用。接着，在锅中热油，将葱姜蒜爆香。然后，将切好的包菜放入锅中翻炒至变软。然后，放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀后加入浸泡好的粉丝。最后，继续翻炒至粉丝变透明即可。

爱吃肉的，可以加点肉丝一起炒出来，味道更好吃！

这道菜品不仅味道鲜美，而且营养丰富。包菜中富含维生素C，能够增强免疫力和抗氧化能力；粉丝则是非常有益健康的低卡路里食品，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有助于消化。

除此之外，这道菜品的制作也是非常简单的，大家可以在家中轻松做出，做法也很容易记忆。快来试试看吧！

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