原创 洋洋好味道美食 大强美食记
大家好我是大强，现在社会不断发展，人们生活也在进步，日常饮食也是花样越来越多了，但对于家里的“顶梁柱”来说，生活的压力也是越来越大。房贷车贷家庭、工作、生活等都要兼顾好，非常的不容易，
在这种高压环境下，不仅要适当的锻炼身体而却在饮食习惯也变得至关重要，因为它不仅可以提供能量，还可以为身体提供所需的营养物质，维持免疫系统的正常运转。在众多的微量元素中，锌被誉为“生命之花”，对男性健康尤为重要。男性朋友们，平时多吃一些含锌量高的食物，可以增强免疫力，让身体越来越健康。
今天大强推荐3道高锌食物的美食食谱，供大家参考。
推荐食谱一：牛肉炖土豆
买来的牛肉清洗干净后，先来将它切开，然后再改造成大一点的块，两个土豆去皮，清洗干净后，将它们切成滚刀块，全部切好后先放入盘中备用。
小料准备一些大块的葱、姜、八角、香叶和干辣椒。锅中烧水，我们将牛肉冷水下锅，加入一些料酒，去腥，煮出血沫后，将血沫打掉，捞出备用。锅中的油烧热，先下入姜片和八角，接着下入牛肉，中小火慢慢的煸炒，将牛肉中的水分煸出，这时我们来加入小料，来勺豆瓣酱，将小料煸炒出香味，豆瓣酱煸炒出红油。
小料煸炒出香味后，加入料酒，生抽，少许老抽上色，持续的翻炒上一会，将牛肉煸炒至上色，这时我们来加入焯牛肉的原汤。然后加入两个山楂干，这样牛肉更容易软烂。煮开后让它转入高压锅中，盖上锅盖，让它们压上半个小时。半个小时后，我们将牛肉再回到炒锅中，
然后下入土豆，加入根据个人口味的食盐、胡椒粉，在它们翻拌一下，将调料炒匀，花开，盖上锅盖，中火烧上十分钟。十分钟后，我们来开大火收汁，汤汁出浓，下入一些青椒块和葱段，继续在翻炒上一会，将青椒块翻炒色断生即可出锅装盘。
这样咱们这一道土豆烧牛肉就做好了，肉质软烂，入味又好吃，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
推荐食谱二：生蚝煲
把生蚝洗干净啊，再切一点蒜末，再切一点葱段和姜片备用，蒜末，花椒，米椒来淋三热油，再来调个味，一勺盐，生抽，蚝油，少许的白糖、鸡精，把它搅拌均匀，放一份备用。
砂锅里油烧热，把葱段和姜片放进去，肉末也一起放进去炒香，肉末炒出香味，把提前泡好的粉丝放上去，
再把生蚝铺在上面，再把刚刚调好的酱汁铺在上面。再淋上一圈料酒，盖上盖子，中火煮三分钟。
时间到了，出锅来撒一点葱花。一道美味的生蚝煲就做好了，不加一滴水，煮出来鲜美入味，喜欢的朋友可以试一下哦。
推荐食谱三：海带豆腐汤
豆腐从中间切开，再切成两厘米的正方形，切好状态备用。准备一些海带，划成宽条，再把海带捆成一个结，做成海带结，全部处理好放一起备用。
再准备生姜一块切姜片，小葱切成葱花，切好放一旁备用。炒锅内加入少许植物油，开小火烧至三成热，先下姜片煸香，炒香后加入十克面粉，把面粉划开炒散，然后在锅内淋用适量热水煮开。
煮开以后，把表面的油脂浮沫撇去，这样汤的味道更清爽，颜色也比较浓白。接着下嫩豆腐，加入海带节，加入一克胡椒粉，加入两克鸡精，加入两克食盐调味，持续煮五分钟，把食材的味道煮到汤里，五分钟后来少许香油再撒入葱花后即可完成这样一道海带节豆腐汤，
既营养又好喝，汤色浓白，味道鲜美，做法还简单，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家
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