再学不会做菜，就给大爷您跪了！

2015-03-16 10:22 神墨迹

荷兰豆炒香肠

用料

荷兰豆	随意
香肠	2根
盐	适量
鸡精	适量
食用油	适量
料酒	少许

做法

1. 荷兰豆洗净掐去两头老的筋，腊肠斜切成片

2. 锅里烧开水加一点盐和食用油把荷兰豆焯一分钟水。不要太久以免太老。

3. 锅中放食用油，先下香肠煸香，淋一点料酒，然后下荷兰豆翻炒。

4. 煸炒2—3分钟后加入鸡精和盐调味出锅即可。

小贴士

锅里烧开水加一点盐和食用油把荷兰豆焯一分钟水是为了让荷兰豆看起来更翠绿。

清炒平菇

简介

新手简易上手小菜

这个菜很好送饭呀~~~~~~~~

用料

平菇
葱
盐

做法

1. 平菇洗净 撕开 葱切好

2. 放一点油 平菇放下去 翻炒 放盐（放盐后会出水）炒一下 放葱 关火 可出锅~~~

超简单快手菜--花菇炒双笋

用料

冬笋	3支
莴笋	1根
花菇（大）	1朵

做法

1. 花菇提前一晚泡发

   

2. 花菇洗净去蒂，略挤去水分即可，所有材料切片。

   

3. 冬笋焯水去涩，捞出沥干。

   

4. 起油锅，倒入莴笋，略炒一下。

   

5. 再加入花菇和冬笋，翻炒至全熟。出锅前加盐调味即可。没骗你，超级方便吧！