目前由于生活水平的提高，饮食逐渐多样化，造成很多中老年人易患上高血脂。高血脂不仅会损伤血管，还会危害生命健康。因为随着血脂持续上升，血液中的脂质也会越来越多，会逐渐影响血液流通，导致局部出现血液不循环的情况，器官因为供血不足出现坏死。除此之外，还有可能会诱发动脉硬化、心血管疾病的发生。
很多人对血脂升高感到十分不解，自己平时没有不良嗜好，为什么会造成血脂升高呢？原来大部分原因来源于饮食习惯，从事心血管研究60年的老院士就指出，想要控制血脂，必须先从控制饮食做起。日常生活中有些很常见的食物，是诱发血脂升高的祸首，一定要注意避免食用。
90岁院士忠告：少吃这3物，不然血管“锈迹斑斑”
1.茴香
茴香是一种非常常见常用的香料，也有些家庭会用茴香来做饺子馅。茴香确实有一种独特的味道，但是茴香属于高钠食物，含有非常多的钠离子。如果经常大量吃会导致体内钠离子含量超标，刺激血管异常收缩，导致血管壁的斑块脱落，形成血栓堵塞住血管。
2.南瓜
南瓜也是很常见的食材，南瓜有粉的也有甜的，香软甜糯，很多人都喜欢吃。但是南瓜中碳水化合物和糖分含量非常高，吃太多会摄入过多糖分和碳水，诱使体内脂肪含量升高，脂肪囤积在体内，会诱发血脂升高。
3.土豆
土豆有很多种吃法，可以用作炒菜也可以当作主食。但是土豆中淀粉含量不低，不建议长期大量食用。如果摄入过多碳水，会在体内形成脂肪，囤积在体内，又利于血液中，诱发血管硬化。增加患心血管疾病的风险。
想要控制血脂，平时要注意做好3件事，远离脑梗
1.养成饮食好习惯
患上高血脂症，首先就要控制饮食，以清淡饮食为主，多吃蔬菜水果，适量减少主食摄入，多吃优质蛋白质，保持营养均衡，有利于控制血脂水平，提高身体免疫，改善病情。
2.多摄入降脂营养物质
高血脂的人除了控制饮食，平时也可以适当多补充些降脂营养物质，因此平时可以选择多吃——琼浆氨基酸，采用青梅、柠檬、杨桃、芒果、银耳、枸杞等食材发酵而成，为身体补充氨基酸和柠檬酸等营养物质，有效防止脂质在血管中堆积，促进血液循环，促进血液流通，帮助软化疏通血管，起到保护血管的作用。
3.每天坚持运动
为了远离心血管疾病，每天锻炼也是不可缺少的，可以适当进行些有氧运动，提高心肺呼吸，促进血液循环，加快新陈代谢，有效稳定血脂。
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