走在大街上随处可见挺着啤酒肚的人，甚至许多女性，四肢纤细，但是唯独这个小肚子特别明显，穿衣服也很影响美感，这几层“游泳圈”不但丑，还会影响到我们的身体健康。
这鼓鼓的肚子，大多都是因为痰湿所致！现在生活条件好，大多数人都吃得太饱，热量过剩，我们身体用不掉这么多的热量就会渐渐囤积在肚子上；
而且随着我们年纪增长，脾胃阳气渐渐变弱，脾胃运化食物的能力就会变差，加上吃的食物生冷油腻，脾胃消化不掉，也会变成痰湿堆积在我们的腹部。
那么是不是所有肉多，肉厚，体重大的人都属于这个痰湿体质呢？其实不然，在《黄帝内经》中有记载，把身体肉多的人分成了三类，第一类是脂人，他们虽然胖，但是胖的匀称，哪里都有肉，脂肪多，肉很软，这种一般是阳虚体质。
第二类是肉人，他们虽然看着胖，但是更偏向壮，皮肉很紧致，气血也足，肌肉多，这种体质一般为平和体质；第三种膏人，指的就是肚子很大的人，这类人别的地方胖的不明显，唯独肚子特别大，这类人一般就是痰湿体质。
想要判断自己是不是属于痰湿体质，可以根据以下几点哦！
1.身体容易出油，皮肤总是油腻腻的，我们身体中黏糊糊的痰湿多了，肯定会冒出来，像是皮肤油腻总起痘，头屑多头发油腻，容易掉发都属于这一类。
2.吃的不多，却长肉。有的人肉非常松软，一点都不紧致，正所谓胖人痰湿重，瘦人内热重。
3.舌头大，有齿痕，舌苔厚腻，跟湿沾边，就如同被水泡过一样，胖胖的舌头两边都是和牙齿挤压形成的齿痕，很多人把体内的湿气祛除了，舌头都能小一圈。
4.容易犯困，痰湿重了，还会把我们体内的阳气给压制住，阳气足我们的精神才会好，阳气一旦被困住，我们也整日无精打采，总想睡觉。
5.便便容易粘马桶，因为体内油腻腻的水湿太重，所以排泄出来也是湿哒哒的，粘在马桶上。
6.容易长湿疹，皮肤过敏，长肿块，结节，体内湿气重，环境乌糟糟的，自然容易长乱七八糟的东西。
痰湿很容易凝聚造成我们身体气机运行不畅，容易停滞，渐渐地与体内的血瘀、浊气等相互勾结，就容易形成肿块，结节。湿气一重发散到体表，就容易产生瘙痒，长水泡，起疹子。
所以想要摆脱痰湿体质，我们就得改变饮食习惯，不要吃得过饱，吃得太多，又不爱运动，身体消化不掉的食物，很容易变成痰湿，积在体内。
以及我们的脾胃一定要养护好，脾胃是代谢水湿的，以及承载着转化食物的重任，我们吃进去的食物，脾胃吸收转化的好，那么大部分可以转化成气血营养，供给五脏六腑。
如果脾胃吸收转化的差，那么只有一小部分被吸收转化，营养气血不够，还会造成五脏六腑虚弱，而剩下的那部分转化不掉，只能变成痰湿垃圾堆在身体中。
所以老师常说，千万不要吃冷饮，不要吃寒凉的食物，它们会遏制住脾胃的阳气，让脾胃转化吸收能力下降，损耗脾阳。
那么今天，我们就分享2种食材，利用它们，帮我们把脾阳补足，把湿气化掉，恢复脾胃的运化能力。
第一种食材：姜
在《伤寒论》中，有四种食材，人参，姜，灸甘草和大枣，这四种被称为“脾四味”，是补脾气的，其中的姜就是补脾阳的。
姜无论是生姜还是干姜，都有温中散寒的作用，可以让我们的脾胃迅速暖起来，它补脾阳，脾气的效果非常显著，现代很多人都喜欢吃寒凉的食物，脾阳大多都是不足的，加上长期喜欢吃肥甘厚腻的食物，又不爱运动，渐渐地脾胃就会越来越差，脾阳越来越不足。
这时候我们就可以利用姜来帮助补脾阳，健脾胃。国人吃姜的历史悠久，自古就有孔子不撤姜食的说法，意思就是每顿饭都得搭配点姜来吃。
正所谓冬吃萝卜夏吃姜，入了夏，姜就可以常吃了，咱们102岁的国医大师，路志正老先生，每天早上都会食用3片生姜，如今即使百岁的高龄，依然神采奕奕，脾胃也非常棒！
路老的说法是，姜最好在早上吃，7~11点，脾胃经当令时候吃都可以，生姜不但可以补脾阳，温暖脾胃，散寒祛湿，强健脾胃，它还能杀菌，特别适合咱们夏日食用。
我最喜欢的生姜搭配有2个，一个是和陈皮搭配，做成“二皮饮”，一个是和食醋搭配，做成醋泡姜，既能祛湿化痰，又能健脾补阳。
【二皮饮】
“二皮饮”，指的是生姜皮和陈皮搭配，所谓一两陈皮一两金，陈皮有健脾化痰，理气燥湿的作用，非常适合咱们体内痰湿重的朋友，我们用生姜皮和陈皮搭配，各取5克，用养生壶煮开后饮用。
这道二皮饮不但能祛湿化痰，健脾理气，还能行气消肿，还能预防痛风的发生。
【醋泡姜】
醋泡姜是路志正老先生的养生方，上面所说的路老每天早上都会吃姜，吃的就是用醋腌制过的醋泡姜，因为生姜虽然补脾阳，健脾暖胃，但是它的性味辛温，属于比较烈的，而脾阳不是三两天就能补足的，需要长期坚持食用生姜。
长期吃姜，有的人就会上火，但是用醋腌制后，醋是酸的，有收敛的作用，能收敛姜的一部分辛热之性，但是却不会损伤姜补脾阳，暖胃的作用。
路老在节目中也分享了醋泡姜的做法。路老说，生姜分为很多种，嫩姜，老姜，干姜等等，所谓姜是老的辣，但我们做醋泡姜时，千万别选老姜。
虽然老姜的驱寒发散能力更强，但是这股味道恐怕不是我们能接受的，为了口感和效果兼顾，我们可以选择用嫩姜，也就是仔姜来制作。
把嫩姜洗干净后切片，先用盐腌制一晚上，之后放到罐子里，倒入食醋，放点白糖调味，冷藏保存4~5天。
早上搭配早餐一起食用即可，7~9点之间吃最合适，无论是搭配米粥，还是面食都可以，味道酸辣爽口，很是开胃，吃完以后胃里暖乎乎的，感觉湿气寒气都被这口醋泡姜给驱散了。
如果对醋泡姜的口味很挑剔，也可以试试这款用铜陵白姜制作的醋泡姜，口感更脆嫩多汁。
当年去铜陵，有幸品尝了当地的新鲜的白姜，刚出土，削去表皮就可以吃，白姜颠覆了我对生姜的传统看法，原来姜也可以像水果一样多汁，吃上去也没有纤维，脆脆的，嫩嫩的，嚼在嘴巴里满满都是姜汁，而且它的辣味很小，也不会很呛。
而用白姜制作的醋泡姜，则完全保留了白姜鲜嫩多汁的特点，因为这款醋泡姜所用的白姜，都是刚刚出土后，经过简单的修剪就被拉去工厂加工制作，切块，腌制，密封灭菌，保存。
而且没有杂七杂八的添加剂掩盖味道，所用到的只有白姜，白砂糖，老陈醋，食盐和纯净水。
肉厚多汁的白姜一口咬下，酸辣的感觉就在口中炸裂开，搭配着白粥食用，风味绝佳！细细咀嚼，徐徐咽下，能从我们的喉咙一路暖到胃里，特别舒服。
这款腌制的白姜有2种口味，能吃甜的，建议选择老陈醋口味，酸辣爽口，如果不能吃甜可以选择酱汁口味，不含糖。醋泡姜是铜陵的特产，家家户户都会吃。
如果您也是经常觉得胃里凉凉的，脾阳不足，不妨每天早上来上2片醋泡姜，把我们的脾胃温暖起来。
第二种食材：茯苓
提到茯苓，很多人都会觉得很熟悉，它属于药食同源，也经常会被制成各种糕点食用，像是大名鼎鼎的北京特产，茯苓饼，就是当年慈禧太后的最爱。
国人食用茯苓有悠久的历史，早在两千多年前，《淮南子》一书中就有“千年之松，下有茯苓”的记载，相传有一年，慈禧太后不思饮食，厨师们绞尽脑汁，把健脾的茯苓粉，配上松子仁，核桃仁，桂花，蜜糖等制成夹心的薄饼呈给慈禧。
慈禧吃完很满意，并经常把这个茯苓饼赏赐给宫中的大臣们，这也让茯苓饼的身价倍增，成为了宫廷的名贵糕点。
虽然茯苓长得不起眼，但是它的作用却不容小觑哦！茯苓的性味非常平和，而且是百搭的，无论我们的身体是寒还是热，都可以用茯苓来健脾祛湿，消水肿。
古人们都知道，“百病皆由痰作祟”，茯苓祛湿健脾，利水渗湿，可以让湿气化掉，痰无所生。我们想要化痰的前提，一定得健脾祛湿！所谓脾为生痰之源，肺为储痰之器，只要脾胃的功能强大了，痰自然会消失。
我们用茯苓祛湿化痰最大的特点就是安全，它不冷不热，也没有味道，煮出来也一点味道都没有，它可以把痰湿化掉，通过我们的小便排出去。
想要用茯苓祛湿化痰的，可以把茯苓打成粉，每天3次，每次20克，用热水冲泡即可，连着饮用1~2个月。
如果觉得茯苓的味道太淡，也可以搭配其他的食材，做成各种茯苓美食。
比如这道出自《儒门事亲》的茯苓山药包子，健脾又养胃，准备山药粉和茯苓粉各100克，面粉200克，白糖150克，芝麻少许，花生碎少许。
把山药粉和茯苓粉放在碗中，加入适量的清水，泡成糊糊，然后隔水蒸半小时，加入适量的面粉和少许的食用油，花生碎，芝麻做成馅料，然后把剩下的面粉加入适量的酵母粉，发酵揉成面团，之后就和我们做包子一样，裹上之前的茯苓山药馅儿，蒸熟即可。
喜欢吃肉的朋友，还可以试试这道经典的四神猪肚汤，用的就是茯苓，山药，莲子，薏米和猪肚制成，很鲜，营养丰富，还能祛湿化痰。
准备茯苓，莲子，山药，薏米各50克，猪肚适量，生姜2片。猪肚洗净后加姜片焯水去腥，之后所有的食材放到砂锅中，加入适量清水，煲一个半小时，出锅前加适量的食盐调味。
喜欢素食的朋友还可以做成茯苓栗子粥来喝，准备茯苓和板栗各15克，大米100克，板栗去壳和外衣，与洗干净的茯苓和大米一起放入砂锅中，加入适量清水煮沸，转小火煮成浓稠的粥，非常适合脾胃虚弱的人，
我们用茯苓来调养身体，那么茯苓一定要选优质的，正宗天然的茯苓表面是比较光滑细腻的，放在嘴巴里咀嚼味道也很淡，还有黏牙的感觉。
如果不会挑选或是懒得自己煮汤煮粥，也可以备上一罐现成的熟制茯苓山药粉，地地道道的天然之品，配料除了茯苓外，只添加了山药，薏米，莲子。
茯苓用的是云南高山茯苓，无硫熏无漂白，环抱松树而生，挖出后只经过简单的晾晒和切割，地地道道的天然味道。
山药用的是温县出土的怀山药，营养更高，健脾养胃的效果也更好，如果说茯苓的主要是祛湿化痰，那么山药则会把健脾的功能给补上。
薏米是祛湿降浊的，能把我们把身体中乌糟糟的浊气湿浊都通过小便给排出去。莲子是清心醒脾的，还有养心安神的效果。
这款茯苓山药粉是熟制的，所以我们在食用时，只需要用沸水冲泡化开即可，搅拌均匀即可。而且里面不含蔗糖，所以即使是不能吃甜的朋友也可以放心食用。经过破壁技术，所有的食材都打成细腻的粉质，地地道道天然谷果清香。
如果觉得味道淡，可以自己加一些蜂蜜或是牛奶进行调味，或是在煮粥煲汤，做面食的时候加一些进去更方便。
早上来一杯，饱腹又营养，又不会担心摄入的热量过高，下午饿了也可以冲泡一杯垫垫肚子，以食养脾胃。
想要祛除体内的痰湿，一定要先祛湿健脾，再去化痰，就会轻松很多，脾胃强了，代谢水湿的能力提升了，我们身体会越来越清爽，油腻感都会消失不见！
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