【实用】煮面条用热水还是冷水？答案原来是这样…

来源： CCTV4

煮面条用热水还是冷水？

How to cook noodles

煮面条的小诀窍：

正确的方法是：

　　等锅底刚开始有小气泡往上冒时就放挂面，然后搅动几下，等锅内水开了再适量添些凉水，等水再次沸腾就好了。

这样煮挂面速度快！

面条柔软！

面汤清亮！

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煮面好搭档：

海米（虾米）

茴香

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