零失败，教你一个想不到的方法做葱油饼，不和面不揉面就能搞定！

饺子皮葱油饼-比饺子还好吃

配料：

饺子皮 30张、小葱 2根、火腿 1小块、精盐 适量、花生油 适量

烹饪步骤：

1.火腿切丁，也可用火腿肠，小葱切末（无需太碎），饺子皮也准备好

2.将小葱放入油中，再放适量盐，也可以直接在油里放盐，小葱放一边待用都可以

3.拿一张饺子皮，刷油，放葱，放火腿丁

4.盖上一张饺子皮，继续刷油 放葱 放火腿丁

5.重复上面的步骤，盖4-5张饺子皮，最上面一张无需在刷油

6.擀面杖将叠好的饺子皮擀成薄饼状

7.锅中放油，油热后，放入擀好的饼皮，小火煎

8.煎至两面金黄拿出来

9.最后叠好切块就OK

10.特别酥脆，跟粥一起吃，味道超赞

烹饪小贴士：

1、擀的时候，尽量薄一些，这样做出来的饼更酥脆，但也不能过于薄，否则煎的时候容破掉；2、制作此饼一定小火煎，火太大了容易糊。

你喜欢吃饼还是包子？