咸鱼蒸猪肉...

这是一道妈妈菜，上一代的妈妈，甚至爸爸都会煮的一道让了还没有坐在饭桌就流口水的菜。。。

香味散发在口中

咸鱼蒸猪肉...

材料：

梅香马鲛咸鱼 半块

老姜 1小块

花肉 300g

调味料：

生抽 2汤匙

糖 少许

胡椒粉 少许

薯粉 1茶匙

开水 少许

做法：

1）花肉洗干净去皮切薄片腌调味料十五分钟。

2）热油爆香姜片，煎香咸鱼后捞起冷却备用。

3）咸鱼肉撕碎去骨加入腌好的肉拌均后中小火蒸十五分钟即可.