炒肉，又嫩又香的秘诀，多加一步每个人都成大厨

很多人喜欢吃猪肉,因为猪肉便宜味道也很好,所以成为家庭必要的荤食,猪肉猪肉很好吃,不只是它的营养价值非常高,在不同位置的猪,方式也不同,

像骨头类可以用来炖肉,并且可以腌肉,可以油炸,油炸,等等,无论如何它非常美味。

最常见的是油炸肉、辣椒炒肉、油炸肉啊，无论是油炸还是单煎的味道都很好吃，有的肉是炸的老硬味是好吃的，但有些炒肉的方法则需要炒得稍微嫩一点才能吃得好。

例如，青椒肉丝吧，肉丝基本上都是瘦肉，如果油炸老味难嚼，没什么好说的，味道不是很好。但如果大火迅速出锅,肉是嫩的,但是味道是不够的,很多人,如何炒肉好吃吗?

我相信很多人都是直接油热直接把肉放进油锅里，炒熟就直接吃，这种做法不用心，怪不得油炸不好吃，今天教你一招，油炸肉不要直接下锅！

这一步，油炸肉香和嫩。炸肉腌制肉类时,很多人都知道固化,但如何泡菜吗?泡菜有很多种方法。一般来说，用蛋清泡菜的人更多。

虽然这样油炸出来的肉既好吃又新鲜，但它不会用啤酒把肉腌起来。啤酒腌制的肉不仅鲜嫩，而且特别好吃。学这条路可以回去试试哦！

青椒炒猪肉

材料：猪肉、青椒、蒋算、啤酒、盐、酱油、酱油、鸡精；

做法：

步骤1:给2个小时买猪肉和水,在一些更多的水,清除血液和气味的影响;

第二步：清洗青椒，切成丝或切片。

第三步：姜、蒜清洗、破碎、切丝。

第四步:泡沫好猪肉干净、分解切薄片或无论你;

第五步：将猪肉切入碗中，加入啤酒，用手擦几次，然后腌10分钟；

第六步：把油放在热锅里加热，把腌好的肉放进去，不要马上翻过来，等大约15秒钟再把锅子变色。

第七步:使用剩下的油在锅里炒生姜和大蒜,后加入青椒搅拌变色后香味;

第八步：将肉放入炒锅中，加入生酱汁，总要沾上颜色；

第九步：加入鸡精、盐翻炒均匀后即可出锅！

青椒炒猪肉好。赶快学吧。记住只使用一个炒美味的哦。啤酒建议选择清香味,选择错肉炒出来会变苦。