健脾祛湿试试五指毛桃汤

本文转自：浙江老年报

　　从中医的角度上说，人每天摄入的水液是由脾胃运化的。脾胃强时，水液就能正常运化传输；如果脾胃虚弱，水就会在体内停滞、堆积，从而导致水湿内停，湿邪内生。想要既不损伤脾胃又能彻底祛湿，可以试试健脾祛湿的五指毛桃汤。

　　五指毛桃汤色如牛奶，味如椰香，可健脾祛湿、益气补虚、壮筋活络、止咳化痰。特别针对脾胃虚弱的人，能通过加快脾胃运转，运化水湿。

　　做法是取五指毛桃60克、乳鸽1只、土茯苓3克，食盐适量。将五指毛桃洗净稍浸；乳鸽拔毛去内脏，洗净后焯水待用；土茯苓洗净。架锅，放入五指毛桃、乳鸽、土茯苓，加清水至没过食材，大火烧开后调小火慢炖至乳鸽肉烂，大约两小时，加食盐调味即可。据《家庭医生》

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