一、糖尿病的主要原因是我们吃太多主食
事实上，很多人认为如果我不吃糖，为什么会得糖尿病？
事实上，他们每天吃大碗糖，但他们不知道。
在英国广播公司的“碳水真相”纪录片中，讲述的是一碗的米饭。
在国外的一部纪录片中，这个画面出现了，一小碗米饭，相当于20块糖。
吃太多米面容易导致胰岛素抵抗和糖尿病。
2012年，国外的大学公共卫生学院进行了一项涉及35万人的研究，并跟踪了20年。
研究人员发现，每天多吃一碗米饭会使患糖尿病的风险增加11%，因为米饭含有太多的碳和水。
一天吃一盘白米（有规律地吃）会使患糖尿病的风险增加11%。
中国疾病预防控制中心去年发布的糖尿病负担地图报告中明确指出，中国人主食吃得过多，是导致糖尿病的主要原因。
中国人吃精制的米饭和面条。这些食物都富含有淀粉，淀粉也是一种糖。血糖指数很高，这将大大增加患糖尿病的风险。
二、少吃主食，不吃糖，糖尿病真能好
事实是，有一本书叫《不吃主食，糖尿病好起来》，但知道的人太少了。
国外有一个专门研究减少主食和多吃有益脂肪来逆转糖尿病的机构。
在他们为期一年的研究中，60%的糖尿病得到逆转，心脏病的风险显著降低，肝功能得到改善。
三、胰岛素抵抗是糖尿病，慢性病的源头
事实是，一旦患上糖尿病，就会受到各种慢性病的困扰，最终会患上一系列代谢性疾病，如心脏病、高血压、痛风等。因为胰岛素抵抗，这是各种慢性病的根源，可能会影响你代谢尿酸的能力，导致痛风。胰岛素抵抗会引起糖代谢失衡，进而引发氧化应激和炎症反应，从而导致细胞损伤，导致心脏病。胰岛素抵抗还会导致脂质代谢异常，导致高脂血症。
四、水果吃多了，真会加重糖尿病
事实是现在水果的含糖量越来越高。水果含有果糖和葡萄糖。水果中的果糖不能直接导致血糖升高，所以被误认为是安全的。
然而，果糖不仅会损害肝脏，还会导致胰岛素抵抗，从而导致糖尿病和脂肪肝疾病！
1、果糖只能被肝脏代谢掉
摄入果糖后，大部分果糖在肝脏中代谢，肝脏每天最多只能代谢60克。
2、果糖如何被代谢掉？
肝脏将果糖转化为脂肪，然后在肝脏和心脏等器官周围积聚。
长期来看，肝脏被脂肪包围，会导致胰岛素抵抗、脂肪肝和糖尿病。
五、吃粗粮不降血糖，甚至恶化血糖
事实是，任何东西都有热量，会对血糖产生一点影响，没有什么食物可以使血糖下降，除非是药物。
很多老人，听说粗粮好，能降血糖，他们每天喝小米粥，吃粗粮，后来发现血糖也越来越高。
事实上，粗粮也是淀粉类食物。淀粉是糖。说全麦粗粮能降血糖，真是个大花招！
全麦和精粮的区别在于，有一层麸皮和胚芽，多一点矿物质和维生素，但碳水化合物仍然存在，中间的淀粉还在。
全麦食品确实有一些营养成分，但事实上，这些营养素的含量并不值得一提。相反，碳和水的含量超出你的想象！
在一项研究中，糖尿病患者每天吃50到100克全麦燕麦
1个月后，虽然餐后血糖下降，但糖化血红蛋白（HbA1c）和空腹血糖（FPG）仍明显高于正常值，且仍在一年后。
六、降糖药不治病，只把糖从血液中挪出来
事实上，和许多其他药物一样，大多数抗糖尿病药物不仅是暂时的治疗方法，而且不能过度依赖。
你有没有想过降糖药去了哪里？它们只是把血液中的糖分转移到身体的其他部位，而你却不消耗它。
此外，为了赚钱，大型制药公司不会生产出能治病的药物，因为它不会赚钱，也不是一个好的商业模式。
只有你继续的使用药物，成为了离不开它们的药物，他们才会继续不断的赚钱。降糖药和降压药是原则。你需要一直吃，一直吃，吃得越多，吃得越多。
事实上，通过慢慢改变你的饮食和生活方式，你会逐渐失去你的药物。
一项为期一年的virta研究显示，生酮饮食一年后，94%的患者药物治疗明显减少。
七、糖尿病的原因，是胰岛素水平太高
事实上，很多人认为糖尿病是由高血糖引起的。事实上，高血糖只是一种症状，而不是原因。
真正导致糖尿病的原因是胰岛素水平过高，很无奈，现在很多病人还在吃很多主食（糖），同时注射胰岛素。
这样一来，胰岛素的用量会越来越大，并发症也会越来越严重，从而导致截肢、失眠、尿毒症等。
八、胰岛素不治病，可能增加死亡风险
胰岛素被称为神奇药物，许多患者依靠胰岛素来控制血糖。
但事实上，胰岛素只控制症状，不能治愈疾病，可能会增加患其他疾病的风险。
2016年7月，一项题为“胰岛素在2型糖尿病中的有效性和安全性”的研究发表在英国医学会内分泌紊乱杂志上。
对于2型糖尿病，外源性胰岛素确实可以在短时间内降低血糖。
然而，在整个生命周期中，它并不能降低糖尿病的死亡率，甚至可能增加死亡风险，加重并发症，增加某些特定癌症的风险。
九、少吃一点，断食真的能逆转糖尿病
事实上，禁食可以提高胰岛素敏感性，稳定血糖，并可能逆转糖尿病。
2017年12月5日，在英国广播公司健康频道（BBC health）的头版，我用一种200卡路里的特殊饮料逆转了糖尿病。
近一半的受试者成功地逆转了糖尿病，这就是少吃的力量，禁食的力量。
加拿大著名医生冯杰森开了一家诊所，通过禁食来逆转糖尿病。数千人在他的诊所成功地逆转了糖尿病。
最简单的断食方法就是一天只吃两顿饭，直接不吃早餐，只吃中餐和晚餐。
习惯了以后，也可以过渡到一日一餐，效果会更好。
十、不要吃得太清淡，要吃肉，要吃油
事实是，很多糖尿病患者在专家的建议下，不敢吃肉，不敢吃油，饮食清淡。
很多老人喜欢喝粥，粥清淡健康。事实上，它是最不健康的食物之一。
尤其对糖尿病患者，它没有营养，血糖指数高（88）。
（稀饭的升糖指数88）
喝粥、吃汤面，虽然很吃素，但会让血糖飙升，对糖尿病尤其不友好。
相反，肉和好脂肪会让你的血糖非常稳定，饱腹感很强，让你一整天都不饿，很舒服地度过饥饿感。
因此，肉、蛋、奶和蔬菜，甚至五花肉，才是真正的糖尿病友好饮食。
十一、我们必须吃肉和脂肪，没必要吃主食
很多人说人体需要糖，大脑需要130克的碳水，而且必须吃主食。
事实上，我们可以通过糖生成产生糖。除了糖，大脑还可以使用另一种能量来源，即酮体。
曾经支持高碳水饮食的开普敦大学教授蒂姆·诺克斯后来发现自己错了。他公开表示，我们的大脑不需要碳水，而不是一克。
2002年，国外的临床营养学杂志发表了一篇题为“饮食中的碳水化合物对人类营养至关重要吗？”文章说：
人体必需营养素有水、氨基酸、必需脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、钙、镁、铁等。
十二、低血糖是高血糖引起的
事实上，很多人说，如果我少吃主食，我就会无力，而且会发生低血糖。其实，这是转型期现象的开始。
当我们吃高碳水食物时，胰岛素会迅速降低血糖，然后很快就会出现低血糖，这就是葡萄糖过山车。
当你慢慢稳定血糖，转换能量供应模式，你就不会有虚弱和低血糖。
当然，我们必须吃饱肉。国外有很多纯肉减肥者和大肌肉男。他们中许多是医生和营养专家。它们的糖源主要是蛋白质（碳水化合物再生）。糖友们，低碳饮食（少吃主食）是糖尿病患者的救命饮食。
亲爱的朋友，不要贪心。你今天多吃的食物会使你的情况越来越糟。少吃米粉糖和淀粉类食物，少刺激血糖和胰岛素，能慢慢改善血糖，提高胰岛素敏感性。一边吃糖，一边吃降糖药，你的身体会慢慢被腐蚀，就像一辆生锈的老爷车，跑不动。不要把自己的身体当成糖罐，每天都要往里面灌糖：一碗面条、一碗米饭、一个馒头、一个装满糖的糖罐。
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