炖肉、炖骨头汤时，切记不要放“此物”，不然肉有臭味，汤还难喝

转载 电饭锅酱牛肉

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炖牛肉

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不管炖肉还是炖骨头，皆不可放“此物”，难怪肉有臭味、汤难喝！

香料就跟那“好钢”一样，得用在刀刃上 使用香料并不完全符合“香味

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炖肉时，最忌放“此物”，30年大厨：很多人做错了，难怪汤底腥臭，肉发柴

不管炖什么肉，这“3样”香料别忘放，肉越炖越香，收藏了

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