原文：“臭臭的”微生物让食物更美味（喝篇）
发酵食品，一股穿越百万年的食品力量
相识来自天意    阅17
喝这种发酵茶，有助降血糖
长庆wcqjs    阅4    转2
闻香识菌
朱主任4188    阅68    转3
菌种与种子扩大培养——微生物工业用菌种（1）
彩云追竹    阅439    转27
微生物在某些食品方面中的运用
寒枝栖    阅1030    转15
中国80年代的过气饮料，现在却正在欧美当网红？高端超市才有……
小灰狂跑    阅140    转3
圣诞狂欢还喝啤酒？这款源自秦朝“茶”，让你微醺时还可以养生
新用户6403vWoX    阅65
你关心“细菌”吗？
kdy2000    阅40
茯砖茶的“发花”：冠突散囊菌
夕阳秧哥    阅2472    转15
终于弄懂普洱茶越陈越香的科学依据了！
采桦    阅167    转4
曲霉菌发酵普洱茶的挥发性化合物
山水行者山水间    阅77
普洱茶与微生物的密切关系
容得草堂    阅150    转5
普洱茶的发酵
七秒的鱼    阅84    转3
一克熟茶五亿霉菌？喝熟茶等于喝脏水？普洱熟茶真的有细菌吗？
松影融雪    阅260    转3
2大保藏方式，不让你对普洱茶的投入付诸流水
落了平阳    阅44    转2
说出来你可能不信，真正“发酵”过的茶只有黑茶
思明居士    阅43    转2
被误解的茶叶“发酵”
真友书屋    阅127    转4
果叔叔掏空身体教你酿酸啤之配方篇！
Mix杨林    阅788    转8
大曲中有哪些主要微生物?高温曲和中温曲的主要微生物有什么差别？
lihonggui11    阅4455    转7
有机物料腐熟剂及功能表现
深海之星ccpsl0    阅723    转2
为什么说普洱茶是发酵的产物？丨知识
生無所求    阅51
常用的产酶微生物赏析
共享2931    阅12    转2
酒曲简介
教坛学究    阅2420    转117
3种方法来自制康普茶
Joyvjcmtsevn5r    阅379
农业微生物种类及常用微生物作用
东营菌物科学    阅6559    转107
粮油微生物基础知识
j_ming    阅1268    转94
刘茗铭︱酒曲中高产糖化酶霉菌的筛选及其固态发酵产酶条件优化
阿牛哥8mi3kbb7    阅263    转10
利用微生物菌体开发蛋白饲料资源
富硒帮富硒食品    阅3062    转70
酒醅，酒槽，酒曲分别是什么东西？作用是什么？
昵称H好学书馆    阅238    转2
酱油的酿造工艺
明春日月    阅7287    转57