原文:
放姜葱蒸鱼,腥味还重?68岁大厨:放少了“它”,才导致腥味加重
蒸鱼时,别只放姜葱!58岁饭店大厨:放1小勺它,腥味自动去除!
新英友生 阅42 转2
不管炖什么鱼,只放葱姜蒜是大错!饭店大厨:多放2味料,鱼肉鲜嫩入味,没腥味!
张景涛 阅14
做蒸鱼时,需要先腌制鱼吗?40年大厨:真是一错毁所有
悟痴 阅323 转37
蒸鱼时,只放姜葱是错误的,大厨:少这一步,否则腥味重鱼肉不鲜
梅雪舟 阅450 转13
酒店级鱼料理,其实真不难!
zopoba395 阅76 转3
大厨:蒸鱼别总是放葱姜,多加点“它”,鱼腥味“自动”消失了!
笛闻幽香 阅403
带鱼如何去腥味?怎样做最好吃?
勿所顾忌 阅213 转5
年味 | 这10道蒸菜足够让你镇得住桌面!
迷茫的星空610 阅5102 转447
五香油
AA程儿 阅13401 转287
听炒菜30年大厨说:烧“任何鱼”时,只要多加一步,不愁鱼不香!
锋利投资 阅75 转8
〖天天美食〗10种蒸菜的做法,健康又无油烟
*晚 秋* 阅2398 转251
姜葱生炒罗非鱼片,鲜香嫩滑,一点腥味也没有,学会你也是大厨
玄易子920 阅2
厨房提味小助手:教你做万能调料五香油—万维家电网
中药迷 阅135 转12
不管做啥鱼,只放葱姜蒜就“废了”,大厨:多放2种调料,鱼肉不腥,鲜嫩入味
小敏的图书馆 阅143 转40
剁椒鲅鱼的做法,这样做鱼肉鲜嫩好吃无腥味,方法超简单
紫竹月影 阅22 转9
鱼腥的天敌是什么大厨蒸鱼时加上它,鱼肉不老不腥还入味
sdsjwsn 阅99 转5
酸菜鱼的家常做法,鱼片没腥味,汤汁鲜黄浓郁,大厨教你正确做法
关军 阅6
不放一粒味精,鱼汤奶白鲜美零腥味,孩子最爱喝
338596 阅32
5道一看到就会让你深爱的下饭菜,这个父亲节值得你露一手!
wyk1014 阅172 转29
春节学做十道看家菜
过往的落客! 阅149 转21
威海吃货就是这么牛逼!一条鲅鱼居然做出几十种吃法
jintaonan 阅466 转14
鲫鱼的N种做法,18道家常菜品,你觉得哪款更好吃呢?
nqj0108 阅95 转8
【大厨秘笈】 鲅鱼的做法大全
厨人 阅335 转54
教你7道蒸菜做法,学会了年夜饭露一手,蒸蒸日上,年夜饭招待客人有面子
4050szl 阅28 转2
鲫鱼做法大全,做一桌“鲫鱼宴”都不在话下!包你吃个够~
mnbjlj 阅39
青山学这5道美味家常菜,晕素搭配又健康
青山138 阅37
蒸鱼的味道(11款),健康营养,外酥里嫩,一起来试试
snwqk1 阅134
做白斩鸡时,这三种调料缺一不可,家中大厨道出了秘诀
大漠落日夕阳红 阅958 转18
年夜饭,我家必备6道年菜,色香味俱全,连饭店大厨都问我要做法
fxiaog 阅4
清炒黄豆芽
石蛋蛋呦 阅2319 转264
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