原文：转发关于波兰种
傻傻分不清楚汤种、烫种、液种（波兰种）、中种、老面
happymanlla    阅12451    转45
发面技巧
尘埃落定笑红尘    阅16017    转1242
面包进阶者必修！学会做酵头，让你向大师级别更进一步~
头头李生    阅860    转13
安琪酵母放多了会酸吗？
每日聚焦    阅7
馒头怎么蒸，才能胖胖滴-------全麦馒头
白云馆928    阅13054    转1007
发面团用多少酵母比较好？
guo1820    阅189
家庭烹饪之九 做“包子”这点事
杨老头图书馆21    阅4507    转248
怎样用干酵母发面
三人行...    阅134213    转128
陕西锅盔做法
老玉米棒    阅15361    转79
终于懂了：各种原料在面包中的作用…
面点学徒张翠红    阅1178    转36
做包子、馒头、花卷怎样发面？
bfs302    阅173    转12
蒸包子和面时，面粉与酵母的最佳比例是多少？
kslztqs    阅7000    转12
《118:怎么做包子、馒头；青菜肉包的做法！！！》
昵称ABC    阅39    转6
命题作文——发面心得（一）基础发面
郝汉生    阅1320    转4
网红红糖馒头的做法是什么？
欢迎大咖    阅593
手把手教你做出水光肌馒头，彻底告别塌陷、缩皱、开裂
老船长369    阅8    转2
做包子时，面粉、酵母、泡打粉、水的比例是怎样的？
鹏天阁隐龙斋主    阅399    转9
馒头怎么发？我用自发粉做馒头，为何总发不足？用干酵母，效果也不理
fangcao121258    阅2279    转2
【浓浓椰香】紫薯椰蓉包
笑熬浆糊糊    阅189    转20
发面没做好，那是酵母的用法不对！记住这5点，酵母活性高，做啥面食都好吃！
时间变成水    阅20
十技巧攻克发面难关☆宁夏网
pang9365    阅4214    转325
怎么才能蒸出肥大松软的馒头？
可可keke    阅30236    转306
不藏私面包匠人告诉你，面包发酵的奥秘
sjyvscy    阅2175    转19
做面包，先做个酵头！什么？酵头还分国籍啊
涂鸦吧    阅402    转11
一次搞懂面包的那些“种”，有什么区别？
天行健6307    阅163    转5
波兰酵头白面包
文汇秋雨书馆    阅81
安琪高活性干酵母使用方法
ldiked    阅46533    转195
非常适合新手的「波兰种全麦小餐包」，效果超赞，软到不知所措
新用户0587JAsJ    阅58    转2
面包大师和知名面包店也爱用的波兰（Poolish）酵种，附赠阿喵的万能吐司面团配方
zhuzhu1949    阅344    转6
改良经典奶酪包 香而不腻超清新 放两三天依然柔软如云~
岭南书馆1    阅79