原文：干货 | 关于制作面包的小知识，一定有你不知道的！
耐高糖酵母和普通酵母，你用对了么？
hml319    阅2816    转7
【面包50问】打面、发酵、整形、沉积等问题一网打尽
坐看云起2004    阅29    转2
鲜酵母、半干酵母、干酵母到底有什么区别？我来告诉你
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面粉酵母盐
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面包原料知识简介
specialcatzj    阅1864    转126
面包发酵那点事----蜂蜜酸奶排包_
云中公子    阅1198    转35
用实践去了解面包的基础原料（上篇）
香掉牙南阳总店    阅451    转21
烘焙材料中的各尽所职
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六位大仙玩转西点！——【烘焙原料总结】
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制作面包的食材及其作用(上)
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配方|这款网红奶酪包总是卖断货！图文教程在这里！
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还在对着面团手足无措？面包制作原理让你迅速赶超老师傅！
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超干货！9分钟学会！这套「隔夜冷藏发酵法」，烘焙人都要知道！
天行健6307    阅36
自制高筋面粉2
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半干酵母、鲜酵母、高糖低糖干酵母如何正确使用？
走四方bzf    阅6884    转7
面包的4大基本原料是什么？
雯妈fihyu8lbeu    阅1178    转15
基础篇 | 面包入门必读，内附最详细手揉面包过程！
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液种、法国老面和影响吐司面包口味的6个基本材料是？
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3款无糖面包，好吃更健康~
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低脂低卡饮食首选面包：黑麦面包
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酵母的知识（以面包为例）
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看完后恍然大悟！原来酵母还分那么多种类！
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烘焙必备 | 酵母面包的基本配方
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等了半天的面团还没膨胀，那是因为你不了解酵母
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面包答疑专栏
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【基础】酵母十问你都知道吗？
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听面包女神爱和自由聊酵母
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【原料】酵母（发面生产必不可少）
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面包科学 | 看完这篇，别再用错酵母了！
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烘焙百科 | 涨知识 !【酵母】最全科普来咯~
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