减脂便当41
视频长度2'39''
十一放假之前因为自己的私事还有工作，每天都特别疲惫，打开公众号也完全没灵感，写推送写的很将就。所以最后决定十一假期就彻底给自己放个假（偷个懒）不更新了，不过假期休息了一下反而有超多灵感，感觉已经安排好了一整个月的内容。
最近也会做一些测评，如果你们有希望我测评的品类，可以在文章下面留言给我～
节后胖三斤，是真的吗
前两天朋友圈里大家还在发各地小吃，今天回来朋友圈就开始秀沙拉了。“每逢佳节胖三斤”的恐惧估计大多数人都有，尤其是从十月份开始到明年年初，各种大小节假日接二连三，很多人一整个夏天的减脂大计也都是在这段时间崩掉的。
咕噜的好几个朋友今天也跟我说，觉得他们自己十一假期胖了不只4、5斤。虽然大家都说每逢佳节胖三斤，但是理论层面上来讲，咕噜知道一般7天胖3斤并不实际。因为暂且不说3斤，即使只是想要在7天内长胖1-2斤，需要一周时间里多摄入3500大卡，也就是一周内的每一天！每一天！热量都超标500大卡左右。差不多相当于5片吐司，或者3-4个炸鸡腿的热量。
所以出于好奇，我研究了一下节假日胖三斤是否真的可能。结果发现并不是只有我好奇这件事。
美国德克萨斯理工大学曾经进行过一项实验，他们观察了48名男性和100名女性（年龄都在18岁到65岁之间）实验观察这些人在从美国感恩节和元旦之间的六个星期内的体重变化。
在开始和结束，研究人员测量了这148个人的体重+体脂率。最后发现平均而言，男性每人仅仅增加大约两磅（大约1.8斤）女性每人大约增加1磅（约0.9斤），远远没有大家心里想的那么糟糕。
那么为什么我们总是觉得
自己节假日之后变胖了呢？
很多人节假日之后都会觉得自己似乎变臃肿了、身体不轻盈、甚至牛仔裤也发紧。于是就笃定自己一定是胖了。
其实你认为的“变胖了”，很可能只是水肿了而已。对于很多人来说，出门旅游或者假期饮食都不会非常克制，当你吃了比较多的碳水、或者吃的比较重口味，身体就容易水肿。但其实身体的脂肪量并不一定真的增加了。
另外你认为自己变胖了也可能是因为家里的体脂秤说你的体脂率增加了。这个咕噜之前也写过，一般家用的体脂率并不能真正的测试出来你的体脂，准确的说，体脂秤都是依靠计算公式、通过测量你身体中的水含量来计算出你的体脂率。所以，当你的身体水分含量有大的变化时，体脂率就一定会有变动。
具体可以看咕噜前一段时间刚写的文章，专门讲体重的变化意味着什么。
真胖了怎么办？
我也没有可以让你节后神奇变瘦的办法，那些所谓的排毒果昔并没有什么实际作用，极端的节食方法最后的命运也就是反弹而已。所以还是之前讲过的方法：
如果你水肿了，这些办法可以帮你排水肿。
如果你真胖了，不要相信网上的节后排毒饮食，重新回到正轨上来，管理饮食，认真运动。
今天这个文章就是来稳定一下大家的情绪
千万不要节后一着急就用极端的方法
然后我们一起好好吃饭吧！
最后，咕噜这周在筹划做一套新的线上课程，最重要的是，这套课程会完全免费。不过还没有最终成型，所以如果你对这套课程有什么期待，也可以在文章最下面留言给我！
新的一个月开始了，冲鸭！
减脂便当42
Healthy Bento
470大卡／4779大卡
食材分量是两个便当的哦～
— 原料 —
南瓜 400克
圆白菜 160克
牛肉 200克
奇雅籽 2勺
鸡蛋 2个
芹菜 100克
柠檬
洋葱 80克
牛奶 3勺
▼ 1.南瓜切块，放进微波炉里大火加热5分钟
▼ 2.生菜用手撕片放进便当盒里（用手撕可以最大程度保留纤维）放进蒸熟的南瓜。酱汁用3勺牛奶+2勺奇雅籽+适量蜂蜜和柠檬汁，泡一会，淋在沙拉上就好了。你也可以用自己喜欢吃的沙拉汁。
▼ 3.平底锅里加少量椰子油，加入剩下的南瓜翻炒，最后加适量盐和黑胡椒调味就可以了
▼ 4.洋葱、圆白菜和牛肉切丝，同时调酱汁，2勺生抽+勺陈醋+白胡椒粉和少量水调匀。
▼ 5.先下洋葱炒香，然后加入牛肉丝一起翻炒，最后加上生菜丝和酱汁，盖上锅盖焖到生菜丝变软。最后加入2个打散的鸡蛋液翻炒出锅。
▼ 6.芹菜切段，不用加油直接下锅，加蒜末和纯净水小火焖2分钟，出国前加一点盐和橄榄油调味（加橄榄油主要是为了吃起来更香，也可以不加）。
Bon appétit
祝你好胃口
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