【周末厨房】红遍全网的花胶鸡汤！

花胶鸡汤

做法

1.提前用纯净水将花胶泡发12小时。

2.发软的花胶加入葱姜隔水炖煮。注意发跟炖煮的时候都用的是纯净水，炖煮15分钟关火不拿出再闷蒸30分钟。

3.土鸡焯水备用。

4.炖锅里面加入准备的枸杞，红枣、花菇、干贝，还有之前准备的花胶，不要忘记洗净。

5.最后加葱，姜，盐，纯净水，土鸡，大火煮沸转文火约4-5小时，直到肉烂为止。

6.南瓜去皮切片隔水蒸好后用料理机加纯净水搅拌均匀，后加入锅中。大火煮沸大约20到30分钟，汤会越来越浓。