小宝宝怎么吃肉----快来学下这道辅食

 

有不同阶段的辅食，有相关的喂养小知识

有最详细的做法图示，还有给宝妈们的温馨提醒

 

(这些教程由糕妈的小助理操刀，但糕妈会亲自把关每一道菜，大家只管放心学习)

这里先给大家推荐一道菜：时蔬肉末糊

Wuli宝宝从6个月开始添加辅食，香港卫生署建议，宝宝最初的辅食必须富含铁质。猪肉含铁质丰富，是很棒的辅食原料哦。我们大人吃猪肉，可以炖、涮、煮、蒸、煎、烤、炸、炒（真心感谢原始人在70万年前发现了肉可以吃熟的），可是宝宝应该怎么吃猪肉呢？

今天辅食君要教麻麻们做的是时蔬肉末糊。将猪肉打成泥蓉状，配上新鲜的胡萝卜和土豆，做成糊糊给宝宝吃，有肉有菜有主食，全面营养一碗搞定哦~

月龄：6月+

食材：胡萝卜50g，土豆120g，猪里脊40g

辅料：生粉适量，洋葱少许，水适量

工具：蒸锅，普通锅，料理棒

制作过程：

1.食材准备：胡萝卜50g，土豆120g，猪里脊40g，洋葱少许；

TIPS:

土豆的选择：

①土豆皮要干干的，不要泛青;

②注意是否长芽，长芽的土豆不能吃；

③土豆的皮下肉越白越新鲜;

④土豆的个头在一个到一个半松松的拳头之间。

2.将土豆洗干净，去皮，切成小块备用；

完成：

3.将胡萝卜洗干净，去皮，切成块备用；

完成：

4.将准备好的胡萝卜块和土豆块放入蒸锅中蒸熟，大小切得均匀一点哦；

5.将猪里脊去除腱皮，洗净，切成小块（猪肉也可以换成鸡肉、牛肉或其它肉类，记得给宝宝多换种类，均衡营养哦）；

6.将准备好的猪肉块放入料理棒内，打成泥状备用；

7.将洋葱洗净，切成碎末备用，加入一点点洋葱碎末，可以让辅食变得更香哦；

切好啦：

8.好啦~我们的胡萝卜和土豆已经蒸好啦，取出（小心烫哦），放入料理杯中打成糊状备用；

打完后：

9.锅中煮开水，放入洋葱碎末和猪肉泥，搅拌均匀煮沸；

搅拌均匀，让猪肉末都散开：

10.锅中倒入胡萝卜土豆泥，搅拌均匀；

11.小火继续煮至沸腾，直至粘稠状，稠度可以通过适当加水来改变哦，妈妈们根据宝宝实际需求进行调节哈；

OK！一碗浓浓的时蔬肉末汤就做好啦~

推荐理由：

猪肉这么做，6个月就可以给宝宝吃啦。黄澄澄的时蔬肉末糊，一看就超有食欲呢，不知道该如何给宝宝吃肉肉的麻麻们赶紧跟着学起来哟~

辅食小知识

Q：为什么胡萝卜直接蒸？没有过油的胡萝卜不是没有营养吗？

A：胡萝卜过不过油都可以。

蒸可以最大程度地保护胡萝卜素的生物活性，便于宝宝吸收。大家提到的要过油的问题，可以在蒸熟打成泥之后加入一点黄油或者橄榄油，帮助胡萝卜中的维生素A更好的吸收。或者按现在比较流行的方法：先用少量核桃油煸炒一下。但是不加油也没有什么问题。