南瓜、土豆、胡萝卜各50克，洋葱30克，西蓝花30克，鸡胸肉80克，玉米淀粉1大匙，盐1/4 小匙
开始制作：
1 南瓜、土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块。西蓝花切小朵。鸡胸肉切块。
2 汤锅里放入半锅水，加入南瓜、土豆、胡萝卜煮15分钟，至土豆变软。
3 炒锅里烧热少许油，加洋葱碎，小火炒香。
4 加入鸡胸肉，翻炒至肉色变白。
5 加清水，水量要没过所有蔬菜块，大火煮开，转小火煮约10分钟。
6 待锅内的蔬菜煮至软烂，加入西蓝花再煮10分钟。
7 玉米淀粉加2大匙清水调成水淀粉，分两次加入锅内，边煮边搅拌。
8 煮至汤变浓稠即可。
小贴士：西蓝花的根茎比较硬，宝宝不好咀嚼，在煮之前最好切除，只取花朵部分。
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选自《健康宝宝餐》一书，版权所有。
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