炸带鱼,有人裹淀粉,有人裹面糊,大厨都不对这才是正确做法
阅20转2刚刚煎鱼时,只放油是不对的,多加这样“东西”,鱼皮完整还不粘锅
阅55转1刚刚做鱼的五个窍门(美食高手)
转自 云卷云舒漫刚刚炒菜放勺这个酱,立即提鲜100倍!用的材料你绝对想不到
阅224转0刚刚大厨:煮大虾时,万万别直接加水煮!少了这1步,难怪虾肉不鲜嫩
阅26转1刚刚煎鱼时第一步是先倒油?酒店大厨:就是因为这步做错,鱼皮才易破
阅39转1刚刚林庆祥烹海鲜的15个秘诀,比如大眼鲷如何剥皮、沙虫磨粉后调味…等窍门
阅75转1刚刚炖鱼汤时,为啥味道腥,汤不白?大厨称:别怪鱼,可能是加错了水
阅54转2刚刚煮虾用冷水还是热水?多年的做法全错了,怪不得虾肉又柴又松散!
阅1181转2刚刚百分百手工纯鱼丸
转自 anny的馆藏刚刚煮妇手工自制鱼丸不碎不散的窍门
转自 怡吾刚刚淡水鱼如何去除土腥味?
转自 蓝静刚刚蒸鱼如何不腥
转自 乐在天涯刚刚鱼汤秘诀,保鲜而不腥
转自 白云馆928刚刚鱼汤提鲜去腥七个小技巧
转自 zcwgh824刚刚老公去鱼骨头、鸡骨头有绝招,死活不肯告诉我,偷偷传给大家
转自 迷茫的星空610刚刚鱼怎么做最好吃?厨房做鱼的小技巧
转自 陋室书屋2刚刚教你认识各种虾
转自 山爷wzs0718刚刚带鱼要这样做才好吃
转自 珠穆朗玛11刚刚蒸鱼的七个秘密,八种做法。
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设计心理学2:与复杂共处
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