简单就好_VMk3
喜欢各种尝试,不管结果如何,人总是在不断的尝试中学习与进步!
凉菜是夏天的一道必备菜,今天做的这盘胭脂莲藕,口感清脆、无添加任何色素,做法也简单,喜欢的可以试试!
配料:
莲藕500克、紫甘蓝300克、白糖3汤勺、白醋4汤勺、盐半小勺
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.莲藕去皮切片,锅里水开倒入莲藕煮1分钟,煮好倒出沥干水分!
3.紫甘蓝切丝,倒入锅中加入适量的水把菜汁熬出来,也可以用榨汁机榨成汁!
4.紫甘蓝的汁放凉,再加白醋、白糖和适量的盐搅拌均匀!加了白醋颜色就变成红的了,好看吧!
5.倒入莲藕搅拌均匀!
6.搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏2至6小时!
7.做好拿出装盘就可以食用了!我腌制了6小时!
来源:菜谱内容来自哈友朵妮妮,音频支持来自新华之声,版权所有,公众号转载请注明来源
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