馒头如何做更好吃？一招告诉你！

在家里自己蒸馒头，干净卫生。只要面揉到位，馒头内部组织一层层的，很好吃。

素闻用鲜奶制作出的馒头，不仅闻起来奶香四溢，而且馒头又白又软，十分好吃。

中筋面粉600克， 清水130克，发酵粉5克，放入面包机桶里；

牛奶200克，倒入面包桶里，启动发酵面团程序；

程序结束，面团发好；

取出面团到案板上，用手揉匀，分成大小相等的面剂子，做成馒头状，二次饧发20分钟；

蒸锅水开之后，下入馒头生坯，大火20分钟即可关火；关火之后再盖盖子焖三四分钟打开盖子，把馒头取出来；

取出的馒头放到透气镂空的容器里自然冷却，等完全冷却透了，就可以装到保鲜袋里冷冻贮存了。自己做的馒头干净卫生，冷冻的馒头加热之后和新出锅的一样，这样平时做饭就不用发愁忘了买馒头了，随吃随取，十分方便。