油酥饼咬一口酥酥的、脆脆的、甜甜的，特别好吃，做法简单快捷。
大家在家里也可以试一试哦！
食材
主料
小麦面粉380g
辅料
油
100g
糖
80g
温水
110g
步骤
1.油皮：200g的米粉+20g油+110g温水合成面团，醒30分钟。
2.80g的面粉入
烤箱175度2分钟
烤制。
3.馅料：80g白糖+30g油+80g
烤好的面粉合成馅料。
4.油酥：100g面粉+50g油合成油酥
5.醒好的油皮。
6.将油皮擀开，包入油酥。
7.捏合成团。
8.再将面团轻轻擀开。
9.分成均等小剂子。
10.将小剂子切面捏合，擀成圆形，包入馅料。
11.轻轻擀成圆饼状。
12.将其他剂子依次做好放入
烤盘。
13.刷上蛋液，撒上芝麻。
14.入
烤箱175度18分钟
烤制。
15.先别吃，来一张。
16.咬一口酥香无比。
小贴士
1.温度自己控制好，特别是烤面粉时一定要看着，要不就糊了。
2.水量慢慢加，不要一次倒入。各家面粉吸水量不同。
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