最近可谓是倒霉透顶,为了矫正牙齿就定了张票回济南,千不该万不该的为了方便,提前在网上订了票,但最后还是因为周末的大堵车,提前2小时出门等到南站的时候,还是晚了,只剩几分钟的时间,急着赶去,正好停止检票,到底票废了,手机也在急忙中再次丢了,真是牙还没看呢,先损失了不少,真是越急越容易出错,这都不知道是丢的第四部还是第五部手机了,简直成了丢手机专业户了。
没曾想第二天一大早就收到一部新手机,这才知道原来我哥从我妈那知道了这件事,于是在我不知道的情况下重新又买了部,还对我说手机丢了就丢了,人没事就好。听到这话难过了一阵子,因为年前就丢了一部手机刚给我买的,这次因为对手机的不在意又给丢了,都感觉有些对不起我哥了,对于我这个迷糊的妹妹虽然经常损我,但一到关键的时候总是又那么的关心。
再来说说菜,前有素食佐拌酱搭配着做凉粉炒鸡翅根,后有这个豌豆虾仁炒饭,做好一份炒饭最重要的就是用剩米饭,再来就是把蛋液浸入米饭里,会使剩米饭快速的散开,炒的时候米饭就会粒粒分明了,选用的食材可以根据自己喜好来添加,我这次主要用了豌豆和虾仁,作为配菜,因为这个时候还是豌豆的季节,必须好好利用起来。金黄的米粒,五彩缤纷的配菜,加上用素食佐拌酱翻炒,吃的时候都会有股酱香的味道,比普通的炒饭味道更好了些。
食材:
剩米饭300g,豌豆100g,虾仁100g,胡萝卜80g,鸡蛋1个,香葱10g
调料:
素食佐拌酱35g,料酒1勺,白胡椒少许,鸡精少许,盐少许
分解图:
1:备好食材。
2:虾仁去除黑线,用料酒,白胡椒,盐腌制1小时,蔬菜切小丁。
3:剩米饭用筷子搅拌开,加入蛋液,再次搅拌开。
4:锅烧热,倒入适量的食用油,倒入蔬菜丁翻炒均匀。
5:加入虾仁。
6:翻炒均匀,盛出。
7:另起锅,倒入米饭,快速的翻炒下。
8:加入素食佐拌酱。
9:翻炒均匀。
10:加入配菜。
11:翻炒均匀,加入盐,白胡椒,鸡精调味。
12:盛出,即可。