麻辣鲜香小龙虾

相信很多人都喜欢吃小龙虾，但是又担心外面做的不干净，那就在家自己做吧，好吃又卫生

小龙虾买来先放水里养上半天，然后用刷子刷干净备用

所需食材：小龙虾，花椒，辣椒粉，八角，草果，桂皮，小茴香，白芷，香叶，陈皮，姜片，葱

1，葱姜洗净备用

2.油烧热后放入砂糖

3.加入小龙虾，中火翻炒

4.小龙虾炒到变红时，放入葱跟姜片翻炒，

5.花椒，辣椒粉，八角，草果，桂皮，小茴香，白芷，香叶，陈皮倒入锅中一起翻炒

6.炒出香味之后加人料酒，生抽，老抽

7.加入半锅清水继续焖煮

8.加入适量的盐调味

9.翻动一下，盖上盖子，，煮15-20分钟左右，把汁收干即可