韩式泡菜煎饼的做法

虾仁横切两半；泡菜沥干水分切小块；韭菜切3厘米长的段

低筋粉加入鸡蛋、鸡精、少许盐、胡椒粉和适量清水调成可流动的糊状（粉与水的比例大约为1:1）

将虾仁、韭菜、泡菜倒入面糊中拌匀

煎锅中倒入少许油，将拌好的面糊倒入锅中煎熟，食用前切块，蘸酱料（韩式辣酱2大勺、海鲜酱油2大勺、醋1大勺、糖1茶勺、香油1/4茶勺，将所有材料拌匀）即可