它是天然的健胃消食片，又是儿时的冰糖葫芦！开胃，降脂，降压，但这4类人不能吃！

人吃过多油腻或生冷的东西，难免会消化不良或泄泻等。面对如此困境，一般人会选择吃保济丸或健胃消食片。除此之外，有没有一种水果可以治消化不良。特别对于吃药比登天还难的小孩来说，更加是求不得的好事。

天然的健胃消食片——山楂

今天来分享一种来自大自然的水果——山楂。山楂又称北山楂，东山楂，是蔷薇科山果红成熟后的果实。山楂在5~6月开花，果期在8~10月。以果实入药，在秋季成熟后，切片，晒干即可。

成熟后的山楂肉薄，味微酸涩，含有多种有机酸，生吃便可促进胃液分泌，增强胃液酸浓度，起健胃消食的作用。在农村，一些懂得山楂用途的人，常用此法对付消化不良的小宝们。

山楂的药用功效

中医认为，山楂性微温，味酸而甘，归脾，胃，肝经，具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的作用。它既可助消化，又能降脂，降压，是一种难得的药食两用水果。

1、治一切食积：山楂20克，白术10克，神曲10克，水煎内服。

2、治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。出处《简便单方》

3、食积泄泻：山楂10克，鸡内金6克，炒建曲10克，水煎内服。

4、细菌性痢疾：山楂，煨豆蔻，炒扁豆，煨木香各12克，水煎内服

4、高血压、高血脂：用山楂片20~50克直接开水泡代茶饮。

食疗吃法

蜜枣山楂炖山药

材料：

山药1段（约300克）、蜜枣6个、山楂6个、冰糖30克，适量蜂蜜。

做法：

1、山药去皮洗净，切滚刀块；蜜枣对切、山楂去核心，冼净，切片。

2、将山药块放入锅中煮沸，至透明捞出。

3、在砂锅中放入山药、蜜枣、山楂，加入适量水，大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软时关火。

4、放至微热，加入适量蜂蜜调味即可。

功效：

健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。

首乌山楂汤

材料：

山楂20克，何首乌15克，白糖适量。

做法：

1、山楂和何首乌分别洗净，切碎，放入砂锅中，加入量的清水，泡1小时后，用大火烧开，转小火煲约20分钟，加入白糖调味即可。

功效：

软化血管，降低血脂，降血压。

冰糖葫芦

材料：

山楂500克，冰糖500克，芝麻1大勺，糖桂花适量，竹签适量。

做法：

1、山楂洗净，对半切开，去核，用竹签将山楂穿串，串成葫芦状。

2、净锅放入适量水，加入冰糖，大火烧开至起火泡，转小火慢慢熬化，煮到糖水有点微黄或琥珀色，用筷子蘸取一直有黏稠感即可。

3、放芝麻和糖桂花，拌匀，关火

4、取一根串好的糖葫芦在糖浆里转一圈，使其裹上冰糖浆，取出放凉即可。

5、按第4步将所有的糖葫芦做好即可。

功效：

开胃消食。

山楂的食用禁忌

针对山楂的食用禁忌，我国医典《本草纲目》中指出：山楂生食多，令人嘈烦易饥，损齿，齿龋人尤不宜。《随息居饮食谱》也曾记载：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。现代中医则认为，吃山楂要注意以下几点：

1、不宜空腹吃山楂：因为山楂中含有大量的有机酸，空腹食用，会胃部造成一定的伤害。

2、有胃病的人或胃酸过多都不吃能吃山楂：山楂的有机酸会刺激胃，引起胃酸过多，进而加重病情。

3、正在换牙或长牙齿的人不能多吃山楂：处在长牙期的小亥多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。相信很多人都这样的经历，吃多了酸的会感觉牙齿酸酸软软的，咬不东硬东西。其实这就是牙齿对酸发出的求救信号，要暂时停止吃酸的。

4、孕妇不能吃山楂：因为山楂有收缩子宫的作用，吃山楂可能会引起流产或早产。