早餐是我们人生中最重要的一部分，如果我们经常不吃早餐的话，那是对我们身体的一种伤害，而且对我们的器官胃等等是有着非常大的伤害，也有很多人在我们吃早餐的时候，没有去注意一下搭配，有些食物是不能搭配的，大家并不知道，
所以很多人在食物方面没有那么的注意，导致我们伤害了自己的身体，其实就是在我们最不注意的时候，这些已经对我们的身体造成非常大的时候！
清粥小菜
清粥小菜虽没有油脂高的问题，但配粥的酱菜、豆腐乳等往往太咸，钠含量太高，且加工食品添加防腐剂，常吃容易伤害肝、肾。
冰凉的蔬果汁
我们都认为果蔬汁是非常有营养的,那么,不少的人都会在早餐的时候喝一杯果蔬汁,但是,冰凉的果蔬汁会导致身体的微循环出现问题,从而让身体吸收营养的效果变差,不利于保护我们的身体健康。所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
菠菜与豆腐
科学研究表明，菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质、铁质等矿物质及多种营养元素，粗纤维。因其菠菜含有大量的植物粗纤维，促进肠道蠕动的作用，所以食用菠菜利于排便通肠导便，防治痔疮。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，增加预防传染病的能力。
豆腐：豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，是汉朝淮南王刘安发明的。中医认为：豆腐味甘、咸，性寒，无毒。具有宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。现代研究表明，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。100g豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
虽然鲜美可口诱人，但是菠菜和豆腐却不建议同食用，因为菠菜里面含有大量丰富的草酸，豆腐里面含有钙，如果放在一起，草酸会和钙离子产生化学反应，生成难溶于水的草酸钙，而人体根本无法吸收，会堆积在人体内，还可能形成结石等，以致于危害健康。所以，这就是二者不能一起食用的原因。虽然菠菜豆腐汤鲜美诱人，但是为了身体的健康，还是放弃这道美味佳肴。
饼干零食
酥脆的苏打饼干等干食作早餐，常会感觉口干，难以吞咽。因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。
零食当早餐
零食早餐很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。
早餐不吃主食
早餐吃水果、蔬菜、牛奶,这样的搭配受到了很多人的欢迎,尤其是对减肥的人来说,但,这些看似营养,却缺少了主食,而主食是我们身体热量的主要来源,如果早餐缺少主食的话,就会导致身体缺乏营养。很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。
调查发现，国人普遍不够重视早餐的营养搭配，吃的内容较单一。早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。
很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我们的身体健康带来潜在的威胁成分。
总结：
早餐真的是对我们是有着非常的帮助的，如果我们不经常吃早餐的话，到时候伤害的是自己的身体，而且还有累计很多疾病出来，所以大家一定要吃早餐，而且还还要注意一下早餐的搭配，不要看到什么好吃的就拿来当早餐吃，那是非常的危险的！
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