糖尿病人可以选用下述食疗方治疗:
1、苦瓜250g,蚌肉100g。把活蚌用清水养3日,去除泥味,拿出其肉,同苦瓜煮汤,以盐,油调味服食。
2、菠菜根100g,银耳60g,用水煎后服用,每天1回。
3、南瓜250g,煮汤服食,每天早晨、晚上餐各1回。或者南瓜粉30g,每天一回,连续服用一至三个月。
4、枸杞子15g,兔肉250g,加水炖熟后加蔬菜,油,盐调味,饮汤吃肉,一至两日服一剂,经常服。
5、鲜菠菜250g,鸡内金10g,生山药50g,精盐,味精少量。把鸡内金焙干研成末,菠菜洗后切碎,山药洗干净切成片,三物共入锅里加水炖汤,调味即可。每天早晨、晚上分两回食用。连用10至15日。
6、山药60g,薏仁米30g,加适量的水,共煮为粥。每天两回,早晨和晚上分吃。
7、绿豆30g,南瓜250g。南瓜切块,和绿豆一起加适量的水,煮熟食用。
8、苦瓜250g,洗干净切块,烧煮时加食油,食盐,酱油适量的,烧熟后佐餐食用。每天一至两回,经常服有效。
9、粳米150g,大萝卜5个。萝卜煮熟后绞汁,加适量的水,和粳米一起煮粥。每天可作早饭食用。
10、老鸭一只,芡实100g。把老鸭去毛,去内脏,洗干净;芡实水泡半小时,接下来将芡实放进鸭腹内,置砂锅里,加适量的水,用稳火煲两小时,加食盐少量。饮汤汁,吃鸭肉,芡实。每星期一至两回。
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