原文:
搞懂了这7个“烹饪原理”,我再次下厨,做菜比之前好吃太多倍
蒸鲈鱼时,不要加盐和料酒,教你正确做法,鱼肉鲜嫩甘甜无腥味!
dongchang 阅8 转2
清蒸黄鱼不要直接上锅蒸,记住这1步,鱼肉鲜嫩无腥味
老鹰666 阅37 转2
不管煎什么鱼都不能直接下锅,多加两个步骤,鱼肉不粘锅不掉皮
rongma 阅8
揭穿分子厨艺真面目
风魔铃 阅289 转4
酸菜鱼怎么做更好吃?牢记这些技巧,鱼肉酸爽入味,鱼汤好喝下饭
饮膳道人 阅55
做酸菜鱼时,万万不可直接煮,掌握这3点,鱼片不碎,鲜嫩无腥味
东山威夷 阅84 转10
8个最基础的烹饪技巧,想增进厨艺要牢记,纯干货值得收藏
仁义和善 阅52 转6
鱼汤腥浓肉糙,可能是鱼肉处理不当!小厨为你讲解7个炖鱼汤诀窍
小跳蛙丫 阅140
红烧羊肉别直接下锅炒,多加这2步,羊肉软烂入味不腥不膻
kenbian8 阅77 转3
决定菜品味道好坏的,不仅仅是厨艺,很多时...
kenu 阅192 转3
仅仅是搞懂这6个烹饪原理,我突然发现:家里人一直夸我是大厨了
玄易子920 阅8 转2
煮玉米时,万不可只用清水,老农教你几个技巧,玉米香甜又软糯
timtxu 阅51
做清蒸鱼时,牢记这四个技巧,鱼肉又鲜又嫩还不腥,赶快收藏
快乐男人mcfsye 阅47
红烧鸡翅的烹饪技巧,一个妙招使鸡翅更加入味
专治牙痛 阅304 转27
鱼片这样做才够味,我家经常吃的一道家常菜,简单好吃又下饭
勇无止境879 阅33
蒸鱼小技巧,蒸出来的鱼没有腥味,肉质还鲜嫩可口
听雨观澜0602 阅50 转5
在家轻松做出鱼丸来,虽然它并不是圆的丸子
善乐公主 阅149 转8
做红烧肉时,不可有这个操作,记住这一点,保证入口即化不塞牙
谷雨0205 阅35
无论炖什么鱼,下锅前都不能少了这一步,不然鱼不鲜汤浑浊腥味重
城市猎人5858 阅94 转12
学做家常菜鲜美鲈鱼烹饪技巧教学视频
老阿更 阅273 转56
不管蒸什么鱼,直接下锅蒸是大错!记住2大蒸鱼技巧,鲜嫩肉不腥
大可是我 阅59
不管煎哪一种鱼,只要掌握这5个小技巧,保准鱼肉不粘锅也不破皮
新英友生 阅86
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