原文：如何解释“鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜“？
中国四大菜系中，鲁菜是“官菜”粤菜是“商菜”，那川菜是什么？
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为什么说鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜？
nygf    阅161
鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文菜，有道理吗？
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为什么有人说“鲁菜是官菜，粤菜是商菜，川菜是民菜，淮扬菜是文人菜“？
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