研究辛香料17年大师，告诉您赋予卤水香味的23种辛香料，受益匪浅

研究辛香料17年大师，告诉您能赋予卤水香味23种辛香料，受益匪浅

10种超级香的辛香料，都是有浓厚的香味，适量可大幅度提升香味

卤水中必须要知道的11种提香和增鲜辛香料，还传授香料使用大窍门

纯干货：科普一些特殊的香辛料知识——化橘红、葫芦巴、藿香、灵草……，这些香料你都听过吗？

卤水中必须要知道的11种提香和增鲜辛香料, 还传授香料使用大窍门

卤水中这种香料能增甜增香, 还能败火防舌燥, 使用不当却易伤脾胃

香料用量举例（个人经验）

香料的规律

12种芳香类辛香料，11种苦香类，图文结合教您辨别与正确使用

卤水中，一定要了解这9种辛香料作用和用量，还教您正确挑选

研究19年香料大师，说这11种辛香料必须了解，能大幅度提升菜香味

只需掌握这些方法，轻松去除卤水中香料的药味和苦味

怎样解决卤水药味过重的问题，香料是怎样达到増香与去腥的作用的呢？

辛香料使用的15种规律技巧，大师给您启示，比您研究一年都有效

14种外来品种稀缺的辛香料，有的仅需放置一个，卤香味就卓有成效

怎样解决卤水药味过重的问题，香料怎样达到增香与去腥的作用？

卤水中有药味怎么去除？

「补料必备」帮你认识白芷，丁香，山奈，砂仁等香料

了解香料才是配好卤水的关键，能去除食材异腥味香料有这些！

香料的分类及作用是什么？

10种卤料中不为人知的辛香料，有的只需0.8克，卤香味就香飘十里

为方便大家，整理了50多种香料的用途及功效，供大家参考

十种常见而你不知道名字的香辛料，仅需要1克，就能香飘万里

香料和卤货的比例

16种常用香料的作用