餐厅“最干净”的4道菜，大厨们常吃的放心，很多人不知道

炖鸡汤，最忌直接炖！饭店大厨：多加一步，鸡肉香嫩无腥味

68岁大厨：做白切鸡时，下锅前多加这一步，鸡肉鲜嫩无腥味

10分钟焖出美味栗子鸡

你炖鸡汤还焯水？老厨子说漏嘴，很多人做错，难怪鸡汤不浓腥味重

粤菜大厨说漏嘴，做白斩鸡的3个技巧，学会了做出来比饭店可口！

最近很火的黄焖鸡，大厨教你正宗做法，学会后再也不用点外卖了

辣子鸡正宗做法，大厨教你，学会在家就能做，比饭店还好吃

退休大厨不小心说漏嘴：炒鸡肉加点它更入味，炒出的鸡肉又鲜又嫩

炒生菜时，先放蒜还是后放蒜？饭店大厨：多加一步，生菜又脆又绿

教你做大盘鸡，只要掌握这几点，不去饭店也能吃到，麻辣鲜香

鱼肉又腥又糙？30年大厨教你一招，比饭店好吃100倍，下酒又下饭

洗猪肝，有人用盐水浸泡，有人用醋洗，饭店大厨用它洗，干净无腥味

【香菇炒鸡肉的做法】香菇炒鸡肉怎么做

天天家常菜，令人食指大动的香菇炖鸡，做法简单，营养丰富又美味

大厨:炒鸡肉时，别着急下锅，牢记这3点，保证鲜嫩入味，没腥味

炖鸡汤时，鸡块不要着急下锅，学会正确做法，汤无腥，鲜美好喝

做白切鸡是上锅蒸还是下锅煮？五星大厨这样做，鸡肉鲜嫩，口感棒

炒花甲时，要不要先煮一下？大厨说漏嘴：很多人做错，难怪腥味重

鸡肉放人这3种食材, 可去除腥味, 而且还很好吃

大厨教你宫保鸡丁的饭店做法，酸甜可口鸡肉嫩滑，正正经经的做菜

实拍：饭店大厨做宫保鸡丁，鸡肉鲜嫩花生香脆！

饭店的盐焗鸡为什么好吃？大厨教你一招，鸡肉鲜嫩又多汁，特好吃

为什么饭店做的干锅鸡那么好吃？大厨告诉你小技巧，鸡肉麻辣鲜香

炖鸡时，有人先焯水、有人直接炖？都不对！教你正确做法，太香了

炒鸡时，不要再直接下锅炒，还需多加这一步，鸡肉鲜嫩无腥味

想起做过的这只鸡，现在都要流口水了！简单美味快手！

炖鸡肉，发柴腥味大不好吃？大厨教你3招，入味好吃不腥不柴

麻辣可口的炒鸡，你真的会做吗？-今日头条

大厨教你甲鱼汤的做法，加点鸡肉一起炖，肉香汤鲜没腥味，很美味