原文：了解中国筵席的上菜顺序，菜点的上席，需要掌握以下7个原则
宴席菜点的构成
常有理    阅5273    转31
关于【酒宴】的菜，怎么设计？
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试论宴席现状及发展对策
mxjxm    阅1154    转22
如何合理编排宴席菜单？（非常实用！总厨、餐饮总监必备）
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上菜顺序和位置
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年底宴席，菜单该如何设计？
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教你如何点菜（一）中餐
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服务员上菜与派菜培训资料
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一张川菜老席单，看泸州官方的高级筵席，浅说泸菜标准
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