原文:
5年厨师长:“煎鱼”的3个技巧窍,不懂你的鱼白煎了
煎鱼好吃,但总是会粘锅?教你一招,煎好的鱼皮完完整整
关军军 阅99 转17
煎鱼时直接放油?粘锅又掉皮!教你3招,鱼肉鲜嫩没腥味还省油
慈悲诚意 阅397 转47
怎么挑新鲜的鱼
zd山笑 阅627 转41
别管煎啥鱼,直接下锅就“废了”,牢记3个妙招,鱼肉不腥不破皮
卡卡2FM4 阅165 转16
煎鱼时,直接下锅就“废了”,记住三点,鱼肉鲜嫩不粘锅
zzy123 阅48 转3
四招煎出完整漂亮鱼 附送大师黄花鱼烹饪秘籍
一剪梅与一剪梅 阅57 转2
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牛牛菜 阅33
煎鱼第一步就错了,难怪鱼皮总是破!学会这几招,新手也能煎好鱼
打豆坳下T三垣 阅303
煎鱼时,只放油是不行的,多加这样“东西”,鱼皮完整不粘锅
餐意院 阅37
煎鱼只放鱼,只放油是不行的,加上这些,皮脆肉嫩去腥味,不粘锅
勇无止境879 阅40
不管煎啥鱼,别直接下锅!记住3点,鱼肉嫩滑好吃,不粘锅不起皮
zqd111188 阅30
做菜做饭技巧之【鱼肉篇】
走过大二 阅1516 转265
煎鱼老是粘锅还掉皮?老妈教我一招立马搞定,从此煎鱼没烦恼
zgh13701155758 阅110 转4
煎鱼时热油下锅还是冷油下锅?都不是,怪不得鱼总是又烂又碎
Zhengdebing 阅251 转15
煎鱼怕破皮,可千万别直接倒油!教你一绝招,外酥里嫩超美味
土里刨食0831 阅108 转8
煎鱼时,不要放油后就着急下锅!多加这一步,不破皮,不粘锅
自用书屋 阅178 转7
煎鱼时,别再拍粉或撒盐了,教你2招,鱼肉鲜嫩完整,不破不粘锅
fxiaog 阅8
供不应求的金枪鱼,老外是如何处理的,还以为是在切西瓜
东海瀛洲 阅26
煎鱼直接倒油?难怪鱼肉容易碎,教你1招,鲜嫩可口,鱼骨都酥了
新英友生 阅371 转14
煎鱼完美100%
xctdlxg 阅905 转113
怎么煎鱼不粘锅?大厨教你7个小技巧,保你再无失误可能!
川菜麦师傅 阅636 转45
煲出鲜美鱼汤的几个养生秘诀
897367 阅462 转33
无论煎什么鱼,只要多加这2个步骤,鱼肉香嫩更入味,一点不粘锅
天下美食 阅24 转15
不管煎什么鱼,第一步都不能倒油,多加2步,鱼皮完整一点不粘锅
春雨江南书馆 阅102 转13
美味干煎鱼制作十要点--姜香三文鱼
你小朋友 阅234 转12
姜香三文鱼的做法
侗乡人1961 阅98 转12
不管煎什么鱼,都别急着下锅,多做1步,鱼肉鲜嫩不腥,鱼皮不破
华民 阅24 转10
煎鱼时,只需记住这三点,保证不粘锅,不破皮,不管啥鱼都适用!
大极禅宗师 阅145 转8
吃了多年的鱼才知道,煎鱼不能直接下锅,这样做不粘锅不破皮好吃
悠闲龙夫 阅24 转6
煎鱼千万不能直接倒油!很多人搞错了这1点,难怪鱼肉破皮腥味重
kumusi 阅107 转5
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