淮扬精品之淮安软兜

【淮扬菜】软兜长鱼

[筷笔] 淮扬旧忆

这道菜被称“国宴第一道” 出了发源地几乎无人会做

淮扬名菜软兜鳝鱼，鲜嫩可口别具一格！做法很简单！

食鳝记4：三吃笔杆青，软兜长鱼、炝虎尾、煨脐门

淮扬美食“全鳝宴”现彭城

三月三 下扬州||胥全迎

好吃比肩扬州的低调城市，新开高铁去吃更方便了

千年运河之都、淮扬菜源头！江苏最不该低调的城市，即将高铁直达！

小暑节气说鳝鱼

【淮安】品味霸气的共和国第一菜软兜长鱼

「寻味淮安」：开国第一菜——软兜长鱼，究竟多诱人？

鳝鱼还能这样做？由淮扬经典名菜“淮安软兜”创新的一道美味！

学做淮扬菜 | 生炒蝴蝶片

掌勺：淮扬菜美食 软兜长鱼 典故及做法

淮安美食甲天下

扬州菜肴发展史概述

南方人的鳝鱼，吃法到底有多“卷”？

中国淮安淮扬菜名单大全

小暑黄鳝赛人参，除了炒鳝糊炝虎尾，这些鳝鱼菜你不一定吃过

官宣！被联合国评为第5座“世界美食之都”，江苏这座美食小城要藏不住了！

浅识葱爆菜

软兜长鱼，兜起淮扬的风致

遇见淮扬风骨｜食局

顶级鳝鱼吃法大赏

中国第五座“世界美食之都”来了！72年前就曾登上国宴，这座江苏老城太让人意外！

夏季之飨食：江南人最爱的餐桌上的风物，一条“鳝”变的鱼

吃吃逛逛：淮扬菜文化博物馆——软兜长鱼

到江苏，懂吃的人都点这五道淮扬菜，不愧是八大菜系之一