原文：泡打粉和塔塔粉的区别
烘焙贴士 | 泡打粉、小苏打、酵母和塔塔粉的区别
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食品添加剂在蛋糕中的应用及其原理分析
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苏打粉、泡打粉，用酵母替代行吗？都起膨松作用，有啥区别？
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无添加的蛋糕可信吗？
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膨化食品用含铝添加剂有望被禁
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泡打粉和塔塔粉怎么用
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烘焙入门常用原料之膨发剂
老吴428    阅2082    转27
双效泡打粉
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关于蛋糕的十个为什么？
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双效泡打粉做蛋糕对身体有害吗
天天学艺    阅154    转2
食品添加剂之膨松剂简介
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面团被塞了一口膨松剂，然后……它就变成了一个胖纸
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铝超标全身受害，铝锅有害还致癌？提醒真正不能吃的是这3种食物
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明矾和白矾的区别是什么?白矾的功效与作用(5)
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甜泡打粉--主要成分明矾（含铝添加剂）
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烘焙失败找不到原因，你可能忽略了配方里的酸碱平衡
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1种中药能改善油条口感，吃多了损害智力，现在还有人用
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7月1日起含铝食品添加剂有调整:馒头不许加明矾
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