¤.(组图)妙招教你煎鱼从不破皮

红烧鱼这样做，一点不腥还特入味，饭桌有了它家人多吃半碗饭

40年大厨透露：煎鱼要学会“这三步”，煎的鱼不破皮也不粘锅

煎鱼千万不能直接倒油！很多人搞错了这1点，难怪鱼肉破皮腥味重

煎鱼时，万万不可直接下油锅！大厨透露：记住2点，不粘锅不破皮

不管煎什么鱼，都别直接下锅，多加这2步，鱼不破皮不粘锅更好吃

煎鱼时，直接下锅是严重的错误，教你一招，鱼不粘锅不破皮

煎鱼别直接下锅，多加这“1步”，不粘锅不破皮，香嫩好吃没腥味

铁锅煎鱼，总是破皮还粘锅？大厨教你3个窍门，鱼肉完整不碎

一分钟，学会煎鱼不破皮的秘诀，适用于所有锅具

不管煎什么鱼，不能直接下锅，学会这4点，煎好的鱼不破皮不粘锅

煎鱼炸鱼不破皮的5种方法，绝对实用！万能的方法不能错过！

红烧鱼用冷，还是热油下锅？大部分人错了，难怪会破皮！

只要掌握了煎鱼不破的这4个小窍门，准保你做处好吃又好看的鱼菜

煎鱼只要记住2点, 保证不粘锅破皮, 两面金黄又酥又香

煎鱼怕破皮，可千万别直接倒油！教你一绝招，外酥里嫩超美味

煎鱼时，不要放油后就着急下锅！多加这一步，不破皮，不粘锅

活了30年才知道，这样煎鱼不粘锅不破皮，大家说说你们的方法看看

煎鱼最好是冷油下锅还是热油下锅？大多数人都做错了，当然总是破皮

你在做鱼时候用冷油还是热锅下锅？难怪破皮了！用这招再不破皮！

煎鱼时，在鱼身上抹点蛋液，不粘锅不溅油不破皮，不知道可大亏

煎鱼用热油还是冷油？这一步都错了，难怪煎出来的鱼，总是会破皮

​煎鱼时抹上一点这个，不破皮不粘锅，还能省油！

如何煎鱼不破皮？

煎鱼时一定要记住这一点, 保证不粘锅, 不破皮, 烧出来的鱼形态好

这样煎鱼，再也不会破皮！

煎鱼还在加淀粉抹姜？学会这3个技巧，煎出来的鱼金黄酥脆不掉皮

煎鱼时，切记别直接下锅煎！多加1步，鱼肉不破皮、不粘锅

煎鱼时，不管用啥锅，记住2点就OK！鱼不粘锅不破皮，软嫩酥香！

煎鱼时，为什么总会破皮粘锅？教你两招，不破皮不粘锅，更好吃