卤食制作最重要的9种香料,真正了解它们的特性,才能做出好卤肉
阅84转6刚刚怎样卤鹅不会柴?
阅585转2刚刚卤鸡冷水下锅吗?
阅812转2刚刚卤肉不香,要加“增香剂”?其实真正的卤香,来源于这5种辛香料
阅67转9刚刚卤水的配制大全及经典卤品(五种常见卤水配制方法)
阅43转5刚刚常用的天然混合香辛料——辣椒粉
阅258转10刚刚卤水常用香辛料——五加皮
阅2080转6刚刚常用的天然混合香辛料——五香粉。
阅60转1刚刚卤水中可用到的香料——沉香。
阅1074转3刚刚卤水常用香料迷迭香——一听名字就觉得香喷喷
阅1147转4刚刚酱牛肉配方与制作方法
阅49转7刚刚自创特色! 五香料包、五香红油、五香酱油, 三环相扣的红油鸡
阅43转5刚刚老祖宗传下来的, 酱牛肉秘方, 快来学习吧!
阅43转4刚刚UC头条:香料在卤水中的真正作用是什么? 搞清楚就不会在卤水中胡乱添加了
阅41转2刚刚UC头条:鹅鹅鹅, 这么大一只鹅怎么做好吃
阅48转1刚刚UC头条:什么是卤味的最高境界? 教你做卤味
阅72转2刚刚三种不同风味秘制卤水配方分享
阅38转3刚刚UC头条:两款白卤的制作配方, 一是五香, 二是七味, 夏季小卤菜走起
阅20转1刚刚UC头条:一款秘制香料粉, 11味的配比, 增加烧烤口味层次
阅19转1刚刚UC头条:神奇的五香草, 经过3次实验, 才搞明白这种新香料的用法
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设计心理学2:与复杂共处
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