原文：红油
川菜里边常用的复制油“红油”，又叫做“熟油辣子”或“辣椒油”的炼制方法
漠江之子    阅1074    转55
老师傅深藏不露的烹调诀窍 · 精华收藏版（一）
大海众916    阅855    转112
正宗红油风味烹调解惑（3）
春风过江南岸    阅390    转73
怎样才能做出地道的川味红油？
bing_xue    阅321    转51
如何炸一碗川菜辣椒油，达到辣味层层叠叠，满口留香的程度？
堉    阅243    转12
小队|探秘最火爆川菜馆的后厨秘笈-今日头条
迷茫的星空610    阅513    转33
微头条
竺言小聚    阅48
如何成为川菜高手（一）四川红油
书虫杂食    阅703    转59
川菜的灵魂红油辣子，50年经验的传统老师傅，分享炼制红油的绝技
老赵属马    阅301    转14
​ ​ 重庆小面油辣子里有几种辣椒？各种辣椒高清图解来了！
袁丁先生    阅329    转3
我师傅国家级烹饪大师传了二十二年的“红油”秘方分享给有缘人
魔洛哥    阅495    转55
红油辣子的秘制配方和正确比例，并配5大制作技巧，保证香味醇厚
Zhengdebing    阅749    转83
什么是正宗川菜红油？到底怎样做？涨知识了！学会就能开店了
老太婆老头孑    阅334    转55
看看地道的四川红油辣子，麻、辣、鲜、香，非常好下饭
农场小五哥    阅310    转37
绝密配方：四川辣椒油制作
ZLH风信子    阅20779    转2683
地道四川红油的制作方法
唯心独醉88    阅1738    转61
大厨炼制红油的做法，及比例配方，非常实用！
五六岛    阅4002    转44
辣椒
李旺旺    阅229
川菜大师传授三十年烹饪秘技（之三）
skdjhf的图书馆    阅1418    转226
辣椒油的熬制方法是什么？
夜半钟声到客船    阅558    转55
我家20年的红油辣子做法，诀窍就是要加这3样，颜色红润香味扑鼻
暮秋残阳    阅166    转5
一勺精彩的红油——川式凉菜的灵魂
Alex_杜雪刚    阅1181    转69
丨疯子: 为你揭开川菜灵魂——改良版家庭版红油的制作秘诀，在家也可以做（附图解）！ 红油是川菜的灵魂...
墨子语    阅190    转19
《现捞卤菜》咸、卤、甜、辣、麻五味，针对辣卤红油、增辣优选辣椒品种解析，会员建议收藏
易家川菜    阅115    转17
红油：制作配方和技巧，技术揭秘！独家爆料！
海东观月    阅189    转15
12种香辣味型的介绍
壮我华夏    阅66    转8
辣椒无间道与辣椒江湖
问心天地宽    阅183    转4
在成都，你到底可以品尝到多少种辣？
颐源书屋    阅7
小辣怡情
恰恰365    阅114
四川红油的秘制做法（值得收藏）
地润天和图书馆    阅417    转13