原文：卤牛肉时一定别忘放这些香料，不仅去腥解腻，还让肉越炖越香|卤水|卤牛肉|小茴香|白芷|调料|适量清水|陈皮|香辛料
卤牛肉时一定别忘放这些香料，不仅去腥解腻，还让肉越炖越香
香辛料分享    阅66    转19
配制卤料时，各种香料怎么搭配卤水才会更香？有什么禁忌吗？
开心就好j5oc1t    阅2033    转229
卤肉中增香和去腥的香料怎么区分，今天我就来和卤友们分享
阿铎1    阅1164    转128
今天有卤友私信我，卤肉中增香和去腥的香料...
Ren_z88    阅637    转102
卤味卤水增香上色祛异的主要香料有哪些
饮膳道人    阅447    转56
香料应用搭配汇总2@用户1427582049681 继续搬砖香料搭档桂皮 陈皮 陈皮使桂皮香味更加...
笑看人生AB    阅194    转57
香料科普：了解这些香料知识，玩转卤肉配方，可以提高店铺客流量
山享绿色干调    阅124    转53
自古以来划分最精细，香辛料不同香型使用标准及如何应用
陋室茗韵    阅98    转23
调料
到家吃饭    阅3    转2
有哪位大神能讲清楚五香卤水香料配比以及香料和卤水的比例？
小说故事收藏馆    阅355    转17
五香牛肉配方及各种卤水的香料构架
zqd111188    阅426    转44
做卤水时，掌握这13种辛香料特性！不但卤水更香，而且菜更入味
lizhu14    阅5342    转598
你所熟知的香料都有哪些用法？
政360    阅494    转11
想让卤菜更香更好吃，你需要正确认识使用这些香料！
武小靖妈妈    阅150    转8
做卤肉时，掌握这10种香料的作用，不仅香味入骨，而且还没腥味
简食记    阅1568    转169
卤牛肉时哪种香料最关键？
YXBTSG    阅130    转18
麻辣卤水怎么制作？
灏儿渔TB    阅1854    转79
各种香料在卤水中的用量与作用是什么？
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香料怎样处理才能充分出香？这样做味道入骨!
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「香料包的秘密44」五味框架，香料包无限畅享的基础
思明居士    阅147    转34
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读山CH    阅3931    转157
实用香辛料配方总结（五香粉、十三香、火锅、卤水香料配方）
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餐饮业要想做好卤菜，这29种香料的作用和用法，赶紧收藏！
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以5种香料的黄金组合为基础，搭配出很多个经典的卤肉配方，既可以增
fjianru    阅9
卤水中香料使用应注意的5大要点以及各种香料在不同食材中的作用
cghdetushuguan    阅1992    转110
研究19年香料大师，说这11种辛香料必须了解，能大幅度提升菜香味
田园牧韵    阅849    转98
香辛料为什么分芳香型和苦香型？（附详细介绍，下篇）
马无夜草不干活    阅4112    转422
做卤水时, 掌握了这13种辛香料特性! 不但卤水更香, 而且菜更入味
海无涯9    阅1433    转219
组方干货：主体香型要突出、功效要互补、食材不同配伍原则必不同
卤菜英雄    阅493    转82