不管炖猪肉还是羊肉，万万不能放它，不然肉又老又柴，多数人中招

不管是炖猪肉还是羊肉，这“2味”千万别乱放！否则肉会越炖越柴

什么香料入肉香？

炖猪肉放几种香料最合适

炖羊肉，料不能随便放！多数人放它，毁了一锅肉，难怪肉柴膻味重

炖猪肉、羊肉和牛肉，分别放什么香料入味？别搞错，不然坏一锅

不管炖什么肉，最忌讳两种“料”，放了不如不放，难怪肉又腥又柴

不管炖猪肉还是羊肉，最忌讳放一味料，放了肉又老又柴，腥味重

这香料是红烧肉的“死对头”，常有人会放，难怪肉发柴，腥味重

无论炖啥肉，别知道加花椒八角！

它是炖猪肉“最忌讳”放的香料，10个人9个放，难怪猪肉越炖越柴

无论炖什么肉，千万不能直接焯水！少了这1步，难怪肉又腥又柴！

炖猪肉

猪：鸡、牛去腥香料 为什么你卤的肉老是有一股腥味？多半是你的去腥

无论炖什么肉，切记不要加“它”！8成人做错，难怪肉又柴又腥

猪肉最忌这“菜”！只因放了它，肉不烂还发柴，厨娘们可要注意了

[转载]炖猪肉不放花椒，炖羊肉不放大料

羊肉膻、牛肉老、猪肉柴，炖肉太难？记住这口诀，肉烂味香不油腻

牛肉老、羊肉膻、猪肉柴，炖肉太难？记住以下口诀，肉烂入口即化

过年炖这2种肉，千万别焯水！难怪肉质又老又柴，用上这招，不加1滴水，肉嫩无腥味

炖羊肉时，谨记“忌放八角专放5料”，羊肉增香除膻，羊汤久炖鲜

为什么说猪肉忌花椒，羊肉忌大料？（悟空问答版）

做卤肉时，千万要记住这6种香料，做出的卤肉香而不腻！

它是猪肉的“大敌”，做红烧肉不能放，难怪肉发柴，教你正确做法

这香料和猪肉“不对付”，炖红烧肉时别放，否则肉柴发黑，腥味大

如何增加卤水肉香味？

初冬吃牛羊肉，这2种香料尽量不要放，不然膻味都被锁肉里了

炖肉的时候记住这句话，“猪不椒，羊不料”炖肉技巧都在这里面

??炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃